Waffle

Waffle makinesini açın ve kontrol lambası sıcak olduğunu gösterene kadar ısıtın.

1. adım sürerken arada

Bu arada tereyağını küçük bir tencerede küçük ateşte eritin, sonra ılık olana kadar soğutun.

• 60 g Tereyağı

1. adım sürerken arada

Bu arada yumurtaları şeker, vanilyalı şeker ve 1 tutam tuzla yaklaşık 2 dakika açık renk ve köpüklü olana kadar çırpın.

• 2 Yumurta
• 50 g Şeker
• 1 paket Vanilyalı şeker
• 1 tutam Tuz

1. adım sürerken arada

Bu arada un ve kabartma tozunu karıştırın ve sırayla sütle birlikte yumurta karışımının içine kısaca karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

• 125 g Un
• 1 tk Kabartma tozu
• 125 ml Süt

1. adım sürerken arada

Bu arada ılık tereyağını hamurun içine karıştırın.

Bir kepçe hamuru (dörtte bir) sıcak makinenin ortasına koyun, kapağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin, waffle altın sarısı olana ve buhar çıkmayana kadar.

Waffle'ı dikkatlice çıkarın ve çıtır kalması için tek tek bir ızgaraya ya da tabağa koyun.

Kalan hamurla diğer 3 waffle'ı da aynı şekilde, her biri yaklaşık 3 dakika olacak şekilde sırayla pişirin ve yan yana koyun.

Pudra şekerini bir elekten waffle'ların üzerine serpin ve sıcak servis edin.

• 1 yk Pudra şekeri