Waffeln
Vegetariano. 9 passos curtos, 4 deles feitos enquanto um timer roda. Os principais ingredientes: manteiga, ovos e farinha de trigo.
- Tempo
- 25 min
- Dificuldade
- Fácil
- por Waffle
- 349 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha.
Ingredientes
para 4 × Waffle- Manteiga60 g
- Ovos2
- Farinha de trigo125 g
- Leite125 ml
- Açúcar de baunilha1 pacote
- Açúcar de confeiteiro1 colher de sopa
- Açúcar50 g
- Fermento em pó1 colher de chá
- Sal1 pitada
Contém Glúten, Lactose e Ovo
Você precisa
7 partes- Máquina de waffle
- Tigela para misturar
- Batedeira de mão
- Panelinha
- Concha
- Peneira
- Grade ou prato
Modo de preparo
9 passosPré-aquecer a máquina
nível médio a alto
Ligue a máquina de waffle e deixe aquecer até a luz indicadora mostrar que está quente.
Derreter a manteiga
Fogo baixo
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Enquanto isso, derreta a manteiga numa panelinha em fogo baixo e deixe esfriar até ficar morna.
- 60 g Manteiga
Bater os ovos
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar, o açúcar de baunilha e 1 pitada sal por uns 2 minutos, até ficarem claros e espumosos.
- 2 Ovos
- 50 g Açúcar
- 1 pacote Açúcar de baunilha
- 1 pitada Sal
Incorporar a farinha
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Enquanto isso, misture a farinha com o fermento e incorpore à mistura de ovos, alternando com o leite, até formar uma massa lisa.
- 125 g Farinha de trigo
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 125 ml Leite
Incorporar a manteiga
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Enquanto isso, misture a manteiga morna à massa.
Assar o primeiro waffle
nível médio a alto
Coloque uma concha de massa (um quarto) no centro da máquina quente, feche a tampa e asse por uns 3 minutos, até o waffle ficar dourado e quase não sair mais vapor.
Colocar para esfriar
Retire o waffle com cuidado e coloque-o sozinho numa grade ou num prato, para ele continuar crocante.
Assar os outros waffles
nível médio a alto
Com a massa restante, asse os outros 3 waffles do mesmo jeito, uns 3 minutos cada, e deixe-os lado a lado.
Servir
Peneire o açúcar de confeiteiro sobre os waffles e sirva quentes.
- 1 colher de sopa Açúcar de confeiteiro
Nutrição
por Waffle349 kcal
- Proteína
- 7,8 g
- Carboidratos
- 42 g
- Gordura
- 16 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
