Vafli

Aparat za vafle uključi i zagrij dok kontrolna lampica ne pokaže da je vruć.

Usput, dok korak 1 traje

U međuvremenu maslac u malom loncu otopi na maloj vatri i zatim ostavi da se ohladi na mlak.

• 60 g Maslac

Usput, dok korak 1 traje

U međuvremenu jaja sa šećerom, vanilin šećerom i 1 prstohvat soli umuti oko 2 minute dok ne postanu svijetla i pjenasta.

• 2 Jaja
• 50 g Šećer
• 1 pakiranje Vanilin šećer
• 1 prstohvat Sol

Usput, dok korak 1 traje

U međuvremenu brašno i prašak za pecivo pomiješaj i naizmjenično s mlijekom kratko umiješaj u smjesu od jaja dok ne nastane glatko tijesto.

• 125 g Brašno
• 1 žličica Prašak za pecivo
• 125 ml Mlijeko

Usput, dok korak 1 traje

U međuvremenu mlakim maslacem umiješaj u tijesto.

Jednu kutlaču tijesta (četvrtinu) stavi u sredinu vrućeg aparata, zatvori poklopac i peci oko 3 minute dok vafl ne bude zlatnosmeđ i gotovo ne ispušta paru.

Vafl pažljivo izvadi i pojedinačno odloži na rešetku ili tanjur da ostane hrskav.

Preostalim tijestom redom ispeci ostala 3 vafla, po oko 3 minute, i slažući ih jedan pored drugog.

Šećer u prahu kroz sito pospi preko vafla i posluži toplo.

• 1 žl. Šećer u prahu