Gofri

Kapcsold be a gofrisütőt, és melegítsd elő, amíg a jelzőlámpa mutatja, hogy forró.

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben olvaszd meg a vajat egy kis fazékban kis lángon, majd hagyd langyosra hűlni.

• 60 g Vaj

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben verd a tojásokat a cukorral, a vaníliacukorral és 1 csipet sóval kb. 2 percig világosra és habosra.

• 2 Tojás
• 50 g Cukor
• 1 csomag Vaníliacukor
• 1 csipet Só

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben keverd össze a lisztet és a sütőport, majd a tejjel váltogatva rövid ideig keverd a tojásos masszába, amíg sima tészta nem lesz.

• 125 g Liszt
• 1 kk Sütőpor
• 125 ml Tej

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben keverd a langyos vajat a tésztába.

Tegyél egy merőkanál (egynegyed) tésztát a forró sütő közepére, csukd le a fedelet, és kb. 3 percig süsd, amíg a gofri aranybarna lesz, és alig jön ki belőle gőz.

Óvatosan vedd ki a gofrit, és egyenként tedd rácsra vagy tányérra, hogy ropogós maradjon.

A maradék tésztából a másik 3 gofrit ugyanígy süsd meg egymás után, mindegyiket kb. 3 percig, és egymás mellé rakd.

Szitán át szórd rá a porcukrot a gofrikra, és melegen tálald.

• 1 ek Porcukor