Gofry
Wegetariańskie. Małe kroki: 9. Równolegle, gdy chodzi timer: 4. Główne składniki: masło, jajka i mąka.
- Czas
- 25 min
- Trudność
- Łatwe
- za gofr
- 349 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym.
Składniki
dla 4 × gofr- Masło60 g
- Jajka2
- Mąka125 g
- Mleko125 ml
- Cukier waniliowy1 opak.
- Cukier puder1 łyż.
- Cukier50 g
- Proszek do pieczenia1 łyżeczka
- Sól1 szczypta
Zawiera Gluten, Laktoza i Jajko
Potrzebujesz
7 części- Gofrownica
- Miska do ubijania
- Mikser ręczny
- Mały garnek
- Chochla
- Sitko
- Kratka lub talerz
Przygotowanie
9 krokówRozgrzej gofrownicę
średnia do wysokiej mocy
Gofrownicę włącz i rozgrzewaj, aż lampka kontrolna pokaże, że jest gorąca.
Rozpuść masło
Niski ogień
Równolegle, podczas kroku 1
W międzyczasie masło w małym garnku rozpuść na małym ogniu, a potem ostudź do letniej temperatury.
- 60 g Masło
Ubij jajka
Równolegle, podczas kroku 1
W międzyczasie jajka z cukrem, cukrem waniliowym i 1 szczypta solą ubijaj około 2 minuty, aż będą jasne i puszyste.
- 2 Jajka
- 50 g Cukier
- 1 opak. Cukier waniliowy
- 1 szczypta Sól
Wmieszaj mąkę
Równolegle, podczas kroku 1
W międzyczasie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i na przemian z mlekiem krótko wmieszaj w masę jajeczną, aż powstanie gładkie ciasto.
- 125 g Mąka
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 125 ml Mleko
Wmieszaj masło
Równolegle, podczas kroku 1
W międzyczasie wmieszaj letnie masło w ciasto.
Upiecz pierwszy gofr
średnia do wysokiej mocy
Jedną chochlę ciasta (jedną czwartą) połóż na środku gorącej gofrownicy, zamknij pokrywę i piecz około 3 minuty, aż gofr będzie złocisty i prawie przestanie parować.
Odłóż
Gofr ostrożnie wyjmij i połóż osobno na kratce albo talerzu, żeby pozostał chrupiący.
Upiecz pozostałe gofry
średnia do wysokiej mocy
Z resztą ciasta upiecz kolejne 3 gofry tak samo, każdy po około 3 minuty, i odkładaj je obok siebie.
Podawanie
Cukier puder przesiej przez sitko na gofry i podawaj ciepłe.
- 1 łyż. Cukier puder
Wartości odżywcze
za gofr349 kcal
- Białko
- 7,8 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 16 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
