Cialde
Vegetariano. 9 passi piccoli, 4 di questi mentre gira un timer. Gli ingredienti principali: burro, uova e farina.
- Tempo
- 25 min
- Difficoltà
- Facile
- per Cialda
- 349 kcal
In Orzo lo cucini passo dopo passo con i timer, regoli le porzioni e metti in lista della spesa quello che manca. Anche con il robot da cucina.
Ingredienti
per 4 × Cialda- Burro60 g
- Uova2
- Farina125 g
- Latte125 ml
- Zucchero vanigliato1 confezione
- Zucchero a velo1 cucchiaio
- Zucchero50 g
- Lievito per dolci1 cucchiaino
- Sale1 pizzico
Contiene Glutine, Lattosio e Uova
Ti servono
7 parti- Piastra per cialde
- Ciotola per impastare
- Frullatore a mano
- Pentolino
- Mestolo
- Colapasta
- Griglia o piatto
Preparazione
9 passiScalda la piastra
livello medio-alto
Accendi la piastra per cialde e scaldala finché la spia indica che è calda.
Sciogli il burro
Fuoco basso
Mentre il passo 1 va avanti
Nel frattempo sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso e lascialo raffreddare fino a diventare tiepido.
- 60 g Burro
Monta le uova
Mentre il passo 1 va avanti
Nel frattempo sbatti le uova con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e 1 pizzico sale per circa 2 minuti, finché il composto è chiaro e spumoso.
- 2 Uova
- 50 g Zucchero
- 1 confezione Zucchero vanigliato
- 1 pizzico Sale
Incorpora la farina
Mentre il passo 1 va avanti
Nel frattempo mescola farina e lievito e incorporali al composto di uova alternandoli al latte, mescolando brevemente finché non si forma un impasto liscio.
- 125 g Farina
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 125 ml Latte
Incorpora il burro
Mentre il passo 1 va avanti
Nel frattempo incorpora il burro tiepido all'impasto.
Cuoci la prima cialda
livello medio-alto
Versa un mestolo di impasto (un quarto) al centro della piastra calda, chiudi il coperchio e cuoci per circa 3 minuti, finché la cialda è dorata e non esce quasi più vapore.
Mettila da parte
Sollevala con delicatezza e appoggiala da sola su una griglia o un piatto, così resta croccante.
Cuoci le altre cialde
livello medio-alto
Con l'impasto rimanente cuoci le altre 3 cialde allo stesso modo, circa 3 minuti ciascuna, e appoggiale una accanto all'altra.
Servi
Spolvera lo zucchero a velo sulle cialde con un setaccio e servile calde.
- 1 cucchiaio Zucchero a velo
Valori nutrizionali
per Cialda349 kcal
- Proteine
- 7,8 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 16 g
Valori indicativi, calcolati dagli ingredienti.
