Tatlı Patates Körili Ispanak ve Yumurtalı

150 g Reis mit 300 ml Wasser und 1 tutam Salz aufkochen, dann zugedeckt auf niedriger Hitze garen.

• 150 g Pirinç
• 300 ml Su
• Tuz

1. adım sürerken arada

Tatlı patatesi soyun ve yaklaşık 2 cm'lik küpler halinde doğrayın.

• 1 Tatlı patates

1. adım sürerken arada

1 Zwiebel Zwiebel fein würfeln.

• 1 Soğan

1. adım sürerken arada

2 Zehen Knoblauch fein hacken.

• 2 Sarımsak dişi

2 yk Pflanzenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebelwürfel darin 5 Minuten goldbraun braten.

• 2 yk Sıvı yağ

Tatlı patates küplerini tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar 8 dakika kavurun. Arada sırada çevirin.

Den gehackten Knoblauch, 1 yk Currypaste und 1 tk Kreuzkümmel dazugeben und 1 Minute rösten, bis es duftet.

• 1 yk Köri ezmesi
• 1 tk Kimyon

200 g Gehackte Tomaten und 200 g Kichererbsen abgetropft dazugeben, mit 1 tutam Salz und 1 tutam Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.

• 200 g Doğranmış domates
• 200 g Nohut
• Tuz
• Karabiber

100 g Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen, etwa 1 Minute.

• 100 g Ispanak

Zwei Mulden in das Gemüse drücken, 2 Eier Eier hineinschlagen, Deckel auflegen und bei niedriger Hitze stocken lassen, bis das Eiweiß fest ist.

• 2 Yumurta

Tuz ve karabiberle tatlandırın, pirinçle birlikte servis yapın.