Avokadolu tost ve yumurta
Vejetaryen. 9 küçük adım, bunlardan 4 zamanlayıcı çalışırken arada yapılır. Ana malzemeler: ekmek, avokado ve yumurta.
- Süre
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
- porsiyon başına
- 356 kcal
Orzo’da zamanlayıcılarla adım adım pişirirsin, porsiyonları ayarlarsın ve eksik olanları alışveriş listesine eklersin. Mutfak robotu ile de.
Malzemeler
- Ekmek2 dilim
- Avokado1
- Yumurta2
- Limon½
- Zeytinyağı1 yk
- Tuzdamak zevkine göre
- Karabiberdamak zevkine göre
- Acı biberdamak zevkine göre
İçerir Yumurta ve Gluten
İhtiyacın olanlar
5 parça- Tava
- Kesme tahtası ve bıçak
- Kase
- Çatal
- Tabak
Hazırlanışı
9 adımEkmeği kızart
3 dkOrta ateş
Ekmek dilimlerini kuru bir tavaya koy ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika kızart, yarısında çevir. İki yüzü de altın kahverengi ve çıtır olsun.
- 2 dilim Ekmek
Avokadoyu çıkar
1. adım sürerken arada
Bu sırada avokadoyu ikiye böl ve çekirdeğini çıkar. Etini bir kaşıkla kaseye al.
- 1 Avokado
Limonu sık
1. adım sürerken arada
Bu sırada ½ limon suyunu avokadonun üzerine sık ki güzel yeşil kalsın.
- ½ Limon
Ekmeği çıkar
Kızarmış ekmeği iki tabağa koy.
Yağı ısıt
Orta ateş
Yağı tavaya ekle ve orta ateşte kısaca ısıt, parlayana kadar.
- 1 yk Zeytinyağı
Yumurtayı kızart
4 dkDüşük ateş
Yumurtaları dikkatlice tavaya kır ve hafifçe tuzla. Ateşi düşür ve yaklaşık 4 dakika pişir, akı sertleşip sarısı hâlâ yumuşak kalsın.
- 2 Yumurta
- Tuz
Avokadoyu ez
6. adım sürerken arada
Bu sırada avokadoyu limon suyu, tuz ve karabiberle çatalla kabaca ez.
- Tuz
- Karabiber
Ekmekleri sür
6. adım sürerken arada
Bu sırada avokadoyu kızarmış ekmeklerin üzerine kalın kalın sür.
Servis yap
Her avokadolu ekmeğin üzerine bir sahanda yumurta koy ve karabiber ile pul biber serp.
- Karabiber
- Acı biber
Besin değerleri
porsiyon başına356 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 23 g
Yaklaşık değerler, malzemelerden hesaplanmıştır.
