Avokádový toast s vajcom
Vegetariánske. 9 malých krokov, 4 z nich medzitým, kým beží časovač. Hlavné suroviny: chleby, avokádo a vajcia.
- Čas
- 10 min
- Náročnosť
- Ľahké
- na porciu
- 356 kcal
V Orzo to uvaríš krok po kroku s časovačmi, nastavíš porcie a chýbajúce suroviny dáš na nákupný zoznam. Aj s kuchynským robotom.
Suroviny
- Chleby2 plátky
- Avokádo1
- Vajcia2
- Citrón½
- Olivový olej1 PL
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Chilli vločkypodľa chuti
Obsahuje Vajce a Lepok
Potrebuješ
5 častí- Panvica
- Doska a nôž
- Misa
- Vidlička
- Tanier
Príprava
9 krokovOpeč chlieb
3 minStredné teplo
Krajce chleba daj do suchej panvice a na strednej teplote opekaj asi 3 minúty. V polovici ich otoč, kým nebudú z oboch strán zlatohnedé a chrumkavé.
- 2 plátky Chleby
Vyber avokádo
Medzitým, kým beží krok 1
Medzitým avokádo prekroj na polovice a odstráň kôstku. Lyžicou vyber dreň do misy.
- 1 Avokádo
Vyžmýkaj citrón
Medzitým, kým beží krok 1
Medzitým vyžmýkaj šťavu z ½ citróna nad avokádo, aby zostalo pekne zelené.
- ½ Citrón
Vyber chlieb
Opečený chlieb polož na dva taniere.
Zohrej olej
Stredné teplo
Olej daj na panvicu a na strednej teplote krátko zohrej, kým sa nelesklie.
- 1 PL Olivový olej
Opeč vajcia
4 minNízke teplo
Vajcia opatrne rozbi na panvicu a mierne osoľ. Zníž teplotu a asi 4 minúty opekaj, kým bielok stuhne a žĺtok zostane mäkký.
- 2 Vajcia
- Soľ
Rozmačkaj avokádo
Medzitým, kým beží krok 6
Medzitým avokádo s citrónovou šťavou, soľou a korením vidličkou hrubo rozmačkaj.
- Soľ
- Čierne korenie
Natri chlieb
Medzitým, kým beží krok 6
Medzitým avokádo hrubo natri na opečený chlieb.
Naservíruj
Na každý avokádový toast polož volské oko a posyp korením a chilli vločkami.
- Čierne korenie
- Chilli vločky
Výživové hodnoty
na porciu356 kcal
- Bielkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuky
- 23 g
Orientačné hodnoty, vypočítané zo surovín.
