Toast cu avocado și ou
Vegetarian. 9 pași mici, 4 dintre ei pe lângă, cât merge un cronometru. Ingredientele principale: pâine, avocado și ouă.
- Timp
- 10 min
- Dificultate
- Ușor
- pe porție
- 356 kcal
În Orzo îl gătești pas cu pas, cu cronometre, reglezi porțiile și pui ce lipsește pe lista de cumpărături. Și cu robotul de bucătărie.
Ingrediente
- Pâine2 felii
- Avocado1
- Ouă2
- Lămâie½
- Ulei de măsline1 lg.
- Saredupă gust
- Piperdupă gust
- Fulgi de chilidupă gust
Conține Ou și Gluten
Ai nevoie de
5 părți- Tigaie
- Planșetă și cuțit
- Castron
- Furculiță
- Farfurie
Preparare
9 pașiPrăjește pâinea
3 minFoc mediu
Pune feliile de pâine într-o tigaie uscată și prăjește la foc mediu ca. 3 minute, întorcând la jumătate, până sunt aurii pe ambele părți și crocante.
- 2 felii Pâine
Taie avocado
Între timp, cât merge pasul 1
Între timp, taie avocado în jumătate și scoate sâmburele. Scoate pulpa cu o lingură într-un castron.
- 1 Avocado
Stoarce lămâia
Între timp, cât merge pasul 1
Între timp, stoarce sucul de la ½ lămâie peste avocado, ca să rămână frumos verde.
- ½ Lămâie
Scoate pâinea
Pune pâinea prăjită pe două farfurii.
Încălzește uleiul
Foc mediu
Pune uleiul în tigaie și încălzește scurt la foc mediu, până strălucește.
- 1 lg. Ulei de măsline
Prăjește ouăle
4 minFoc mic
Sparge ouăle cu grijă în tigaie și sărează ușor. Scade focul și prăjește ca. 4 minute, până albușul se fixează și gălbenușul rămâne moale.
- 2 Ouă
- Sare
Zdrobește avocado
Între timp, cât merge pasul 6
Între timp, zdrobește avocado cu sucul de lămâie, sare și piper, cu o furculiță, grosier.
- Sare
- Piper
Unge pâinea
Între timp, cât merge pasul 6
Între timp, unge avocado gros pe pâinea prăjită.
Servește
Pune câte un ou ochi pe fiecare pâine cu avocado și presară cu piper și fulgi de chili.
- Piper
- Fulgi de chili
Valori nutriționale
pe porție356 kcal
- Proteine
- 12 g
- Glucide
- 26 g
- Grăsimi
- 23 g
Valori orientative, calculate din ingrediente.
