Grekisk sallad
Vegetarisk. 9 små steg. Huvudingredienserna: tomater, gurka och paprika.
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
- per portion
- 493 kcal
I Orzo lagar du det steg för steg med timers, justerar portionerna och lägger det som saknas på inköpslistan. Går också i köksmaskinen.
Ingredienser
- tomater3
- gurka1
- paprika1
- rödlök½
- oliver60 g
- fetaost150 g
- citron½
- olivolja3 msk
- oregano1 tsk
- saltefter smak
- svartpepparefter smak
Innehåller Laktos
Du behöver
4 delar- Skärbräda och kniv
- Stor skål
- Visp
- Durkslag
Tillagning
9 stegSkär tomaterna
Tvätta tomaterna, skär bort stjälkfästena och skär dem i munsbara klyftor.
- 3 tomater
Skär gurkan
Tvätta gurkan och skär den i ca 1 cm tjocka skivor. Halvera stora skivor.
- 1 gurka
Skär paprikan
Tvätta paprikan, ta bort kärnhuset och skär den i ca 2 cm stora bitar.
- 1 paprika
Skär löken
Skala rödlöken och skär den i tunna halvringar.
- ½ rödlök
Låt oliverna rinna av
Låt oliverna rinna av i en durkslag.
- 60 g oliver
Pressa citronen
Pressa saften ur ½ citron.
- ½ citron
Rör dressingen
Rör ihop citronsaft, olivolja, oregano och 1 nypa salt i en stor skål tills dressingen blir lätt krämig.
- 3 msk olivolja
- 1 tsk oregano
- salt
Blanda salladen
Lägg tomater, gurka, paprika, lök och oliver i skålen och blanda försiktigt med dressingen.
Lägg fetan ovanpå
Lägg fetan i grova tärningar eller som en tjock skiva på salladen och strö över peppar. Servera direkt så att allt är krispigt.
- 150 g fetaost
- svartpeppar
Näringsvärden
per portion493 kcal
- Protein
- 14 g
- Kolhydrater
- 21 g
- Fett
- 40 g
Riktvärden, uträknade från ingredienserna.
