Salată grecească
Vegetarian. 9 pași mici. Ingredientele principale: roșii, castravete și ardei gras.
- Timp
- 15 min
- Dificultate
- Ușor
- pe porție
- 493 kcal
În Orzo îl gătești pas cu pas, cu cronometre, reglezi porțiile și pui ce lipsește pe lista de cumpărături. Și cu robotul de bucătărie.
Ingrediente
- Roșii3
- Castravete1
- Ardei gras1
- Ceapă roșie½
- Măsline60 g
- Brânză feta150 g
- Lămâie½
- Ulei de măsline3 lg.
- Oregano1 lf.
- Saredupă gust
- Piperdupă gust
Conține Lactoză
Ai nevoie de
4 părți- Planșetă și cuțit
- Castron mare
- Tel de bătut
- Strecurătoare
Preparare
9 pașiTaie roșiile
Spală roșiile, scoate codițele și taie-le în felii potrivite pentru o mușcătură.
- 3 Roșii
Taie castravetele
Spală castravetele și taie-l în rondele de cca 1 cm. Taie în jumătate rondelele mari.
- 1 Castravete
Taie ardeiul
Spală ardeiul, scoate semințele și taie-l în bucăți de cca 2 cm.
- 1 Ardei gras
Taie ceapa
Curăță ceapa roșie și taie-o în semilune subțiri.
- ½ Ceapă roșie
Scurge măslinele
Lasă măslinele să se scurgă într-o strecurătoare.
- 60 g Măsline
Stoarce lămâia
Stoarce sucul din ½ lămâie.
- ½ Lămâie
Amestecă sosul
Amestecă sucul de lămâie, uleiul de măsline, oregano și 1 ciupitură sare într-un castron mare, până sosul devine ușor cremos.
- 3 lg. Ulei de măsline
- 1 lf. Oregano
- Sare
Amestecă salata
Pune roșiile, castravetele, ardeiul, ceapa și măslinele în castron și amestecă ușor cu sosul.
Pune brânza
Așază brânza feta în cuburi mari sau ca o felie groasă peste salată și presară piper. Servește imediat, ca să rămână crocantă.
- 150 g Brânză feta
- Piper
Valori nutriționale
pe porție493 kcal
- Proteine
- 14 g
- Glucide
- 21 g
- Grăsimi
- 40 g
Valori orientative, calculate din ingrediente.
