Salada grega
Vegetariano. 9 passos curtos. Os principais ingredientes: tomates, pepino e pimentão.
- Tempo
- 15 min
- Dificuldade
- Fácil
- por porção
- 493 kcal
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Ingredientes
- Tomates3
- Pepino1
- Pimentão1
- Cebola roxa½
- Azeitonas60 g
- Queijo feta150 g
- Limão-siciliano½
- Azeite3 colheres de sopa
- Orégano1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta-do-reinoa gosto
Contém Lactose
Você precisa
4 partes- Tábua e faca
- Tigela grande
- Batedor de arame
- Peneira
Modo de preparo
9 passosCortar os tomates
Lave os tomates, retire a parte do talo e corte em gomos do tamanho de uma mordida.
- 3 Tomates
Cortar o pepino
Lave o pepino e corte em fatias de cerca de 1 cm. Corte as fatias grandes ao meio.
- 1 Pepino
Cortar o pimentão
Lave o pimentão, retire as sementes e corte em pedaços de cerca de 2 cm.
- 1 Pimentão
Cortar a cebola
Descasque a cebola roxa e corte em meias-luas finas.
- ½ Cebola roxa
Escorrer as azeitonas
Escorra as azeitonas em uma peneira.
- 60 g Azeitonas
Espremer o limão
Esprema o suco do ½ Limão-siciliano.
- ½ Limão-siciliano
Preparar o molho
Misture o suco de limão, o azeite, o orégano e 1 pitada sal em uma tigela grande, até o molho ficar levemente cremoso.
- 3 colheres de sopa Azeite
- 1 colher de chá Orégano
- Sal
Misturar a salada
Coloque os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola e as azeitonas na tigela e misture com cuidado com o molho.
Queijo feta por cima
Coloque o feta em cubos grandes ou em uma fatia grossa sobre a salada e polvilhe com pimenta-do-reino. Sirva logo, assim tudo fica crocante.
- 150 g Queijo feta
- Pimenta-do-reino
Nutrição
por porção493 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carboidratos
- 21 g
- Gordura
- 40 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
