Griechischer Salat
Vegetarisch. 9 kleine Schritte. Die Hauptzutaten: Tomaten, Gurke und Paprika.
- Zeit
- 15 Min
- Schwierigkeit
- Einfach
- pro Portion
- 493 kcal
In Orzo kochst du es Schritt für Schritt mit Timern, stellst die Portionen ein und setzt, was fehlt, auf die Einkaufsliste. Auch mit der Küchenmaschine.
Zutaten
- Tomaten3
- Gurke1
- Paprika1
- Rote Zwiebel½
- Oliven60 g
- Feta150 g
- Zitrone½
- Olivenöl3 EL
- Oregano1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Enthält Laktose
Du brauchst
4 Teile- Brett & Messer
- Große Schüssel
- Schneebesen
- Sieb
Zubereitung
9 SchritteTomaten schneiden
Tomaten waschen, die Stielansätze herausschneiden und in mundgerechte Spalten schneiden.
- 3 Tomaten
Gurke schneiden
Gurke waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Große Scheiben halbieren.
- 1 Gurke
Paprika schneiden
Paprika waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
- 1 Paprika
Zwiebel schneiden
Rote Zwiebel abziehen und in dünne Halbringe schneiden.
- ½ Rote Zwiebel
Oliven abtropfen
Oliven in einem Sieb abtropfen lassen.
- 60 g Oliven
Zitrone auspressen
Saft von ½ Zitrone auspressen.
- ½ Zitrone
Dressing rühren
Zitronensaft, Olivenöl, Oregano und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel verrühren, bis das Dressing leicht cremig ist.
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz
Salat mischen
Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel und Oliven in die Schüssel geben und vorsichtig mit dem Dressing mischen.
Feta darauflegen
Feta in groben Würfeln oder als dicke Scheibe auf den Salat legen und mit Pfeffer bestreuen. Sofort servieren, so bleibt alles knackig.
- 150 g Feta
- Pfeffer
Nährwerte
pro Portion493 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 40 g
Richtwerte, berechnet aus den Zutaten.
