Insalata greca
Vegetariano. 9 passi piccoli. Gli ingredienti principali: pomodori, cetriolo e peperone.
- Tempo
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
- a porzione
- 493 kcal
In Orzo lo cucini passo dopo passo con i timer, regoli le porzioni e metti in lista della spesa quello che manca. Anche con il robot da cucina.
Ingredienti
- Pomodori3
- Cetriolo1
- Peperone1
- Cipolla rossa½
- Olive60 g
- Feta150 g
- Limone½
- Olio d'oliva3 cucchiai
- Origano1 cucchiaino
- Salea piacere
- Pepea piacere
Contiene Lattosio
Ti servono
4 parti- Tagliere e coltello
- Ciotola grande
- Frusta
- Colapasta
Preparazione
9 passiTagliare i pomodori
Lavare i pomodori, togliere il picciolo e tagliarli a spicchi da un boccone.
- 3 Pomodori
Tagliare il cetriolo
Lavare il cetriolo e tagliarlo a rondelle spesse circa 1 cm. Dimezzare le rondelle grandi.
- 1 Cetriolo
Tagliare il peperone
Lavare il peperone, togliere i semi e tagliarlo a pezzi di circa 2 cm.
- 1 Peperone
Tagliare la cipolla
Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a mezzelune sottili.
- ½ Cipolla rossa
Scolare le olive
Far scolare le olive in una colapasta.
- 60 g Olive
Spremere il limone
Spremere il succo di ½ limone.
- ½ Limone
Preparare il condimento
Mescolare in una ciotola grande succo di limone, olio d'oliva, origano e 1 pizzico di sale finché il condimento è leggermente cremoso.
- 3 cucchiai Olio d'oliva
- 1 cucchiaino Origano
- Sale
Mescolare l'insalata
Mettere nella ciotola pomodori, cetriolo, peperone, cipolla e olive e mescolare con delicatezza al condimento.
Adagiare la feta
Adagiare la feta a cubetti grossolani o a fetta spessa sull'insalata e cospargere di pepe. Servire subito, così resta tutto croccante.
- 150 g Feta
- Pepe
Valori nutrizionali
a porzione493 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 40 g
Valori indicativi, calcolati dagli ingredienti.
