Salade grecque
Végétarien. 9 petites étapes. Les ingrédients principaux : tomates, concombre et poivron.
- Temps
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- par portion
- 493 kcal
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Ingrédients
- Tomates3
- Concombre1
- Poivron1
- Oignon rouge½
- Olives60 g
- Feta150 g
- Citron½
- Huile d'olive3 c. à s.
- Origan1 c. à c.
- Selau goût
- Poivreau goût
Contient Lactose
Il te faut
4 ustensiles- Planche & couteau
- Grand saladier
- Fouet
- Passoire
Préparation
9 étapesCouper les tomates
Lave les tomates, retire le pédoncule et coupe-les en quartiers à la bouchée.
- 3 Tomates
Couper le concombre
Lave le concombre et coupe-le en rondelles d'environ 1 cm. Coupe les grandes rondelles en deux.
- 1 Concombre
Couper le poivron
Lave le poivron, retire les graines et coupe-le en morceaux d'environ 2 cm.
- 1 Poivron
Couper l'oignon
Épluche l'oignon rouge et coupe-le en fines demi-rondelles.
- ½ Oignon rouge
Égoutter les olives
Égoutte les olives dans une passoire.
- 60 g Olives
Presser le citron
Presse le jus de ½ citron.
- ½ Citron
Préparer la vinaigrette
Dans un grand saladier, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan et 1 pincée de sel, jusqu'à ce que la vinaigrette soit légèrement crémeuse.
- 3 c. à s. Huile d'olive
- 1 c. à c. Origan
- Sel
Mélanger la salade
Mets les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon et les olives dans le saladier et mélange délicatement à la vinaigrette.
Poser le feta
Pose le feta en gros dés ou en épaisse tranche sur la salade et parsème de poivre. Sers tout de suite, comme ça tout reste croquant.
- 150 g Feta
- Poivre
Valeurs nutritionnelles
par portion493 kcal
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 40 g
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients.
