Ensalada griega
Vegetariano. 9 pasos cortos. Los ingredientes principales: tomates, pepino y pimiento morrón.
- Tiempo
- 15 min
- Dificultad
- Fácil
- por porción
- 493 kcal
En Orzo lo cocinas paso a paso con temporizadores, ajustas las porciones y pones lo que falta en la lista de compras. También con el robot de cocina.
Ingredientes
- Tomates3
- Pepino1
- Pimiento morrón1
- Cebolla morada½
- Aceitunas60 g
- Queso feta150 g
- Limón½
- Aceite de oliva3 cdas.
- Orégano1 cdta.
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
Contiene Lactosa
Necesitas
4 partes- Tabla y cuchillo
- Tazón grande
- Batidor de alambre
- Coladera
Preparación
9 pasosCortar el tomate
Lava los tomates, quítales la parte del tallo y córtalos en gajos del tamaño de un bocado.
- 3 Tomates
Cortar el pepino
Lava el pepino y córtalo en rodajas de 1 cm de grosor. Parte a la mitad las rodajas grandes.
- 1 Pepino
Cortar el pimiento
Lava el pimiento, quítale las semillas y córtalo en trozos de 2 cm.
- 1 Pimiento morrón
Cortar la cebolla
Pela la cebolla morada y córtala en medias rodajas finas.
- ½ Cebolla morada
Escurrir las aceitunas
Deja escurrir las aceitunas en una coladera.
- 60 g Aceitunas
Exprimir el limón
Exprime el jugo de ½ limón.
- ½ Limón
Preparar el aderezo
Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano y 1 pizca sal en un tazón grande, hasta que el aderezo quede ligeramente cremoso.
- 3 cdas. Aceite de oliva
- 1 cdta. Orégano
- Sal
Mezclar la ensalada
Agrega el tomate, el pepino, el pimiento, la cebolla y las aceitunas al tazón y mezcla con cuidado con el aderezo.
Poner el feta
Pon el feta en cubos grandes o en una rebanada gruesa sobre la ensalada y espolvorea con pimienta. Sirve enseguida para que todo quede crujiente.
- 150 g Queso feta
- Pimienta
Nutrición
por porción493 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 40 g
Valores orientativos, calculados a partir de los ingredientes.
