Yunan salatası
Vejetaryen. 9 küçük adım. Ana malzemeler: domates, salatalık ve dolmalık biber.
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
- porsiyon başına
- 493 kcal
Orzo’da zamanlayıcılarla adım adım pişirirsin, porsiyonları ayarlarsın ve eksik olanları alışveriş listesine eklersin. Mutfak robotu ile de.
Malzemeler
- Domates3
- Salatalık1
- Dolmalık biber1
- Kırmızı soğan½
- Zeytin60 g
- Feta150 g
- Limon½
- Zeytinyağı3 yk
- Oregano1 tk
- Tuzdamak zevkine göre
- Karabiberdamak zevkine göre
İçerir Laktoz
İhtiyacın olanlar
4 parça- Kesme tahtası ve bıçak
- Büyük kase
- Çırpıcı
- Süzgeç
Hazırlanışı
9 adımDomatesleri kesin
Domatesleri yıkayın, sap yerlerini çıkarın ve ağıza uygun dilimler halinde kesin.
- 3 Domates
Salatalığı kesin
Salatalığı yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Büyük dilimleri ikiye bölün.
- 1 Salatalık
Biberi kesin
Biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
- 1 Dolmalık biber
Soğanı kesin
Kırmızı soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin.
- ½ Kırmızı soğan
Zeytinleri süzün
Zeytinleri bir süzgeçte süzün.
- 60 g Zeytin
Limonu sıkın
½ Limon suyunu sıkın.
- ½ Limon
Sosu karıştırın
Limon suyu, zeytinyağı, oregano ve 1 tutam tuzu büyük bir kasede, sos hafif kremsi olana kadar karıştırın.
- 3 yk Zeytinyağı
- 1 tk Oregano
- Tuz
Salatayı karıştırın
Domates, salatalık, biber, soğan ve zeytinleri kaseye koyun ve sosla nazikçe karıştırın.
Peyniri üzerine koyun
Feta peynirini kaba küpler halinde ya da kalın bir dilim olarak salatanın üzerine koyun, karabiber serpin. Hemen servis edin, böylece her şey gevrek kalır.
- 150 g Feta
- Karabiber
Besin değerleri
porsiyon başına493 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 40 g
Yaklaşık değerler, malzemelerden hesaplanmıştır.
