Kremne paradižnikove testenine
Vegetarijansko. Majhni koraki: 12, od teh dva vzporedno, medtem ko teče časovnik. Glavne sestavine: špageti, sesekljani paradižniki in sladke smetane.
- Čas
- 20 min
- Zahtevnost
- Preprosto
- na porcijo
- 632 kcal
V Orzo ga kuhaš korak za korakom s časovniki, nastaviš porcije in damaš, kar manjka, na nakupovalni seznam. Tudi s kuhinjskim strojem.
Sestavine
- Špageti200 g
- Sesekljani paradižniki400 g
- Voda400 ml
- Sladke smetane100 ml
- Čebula1
- Česni2
- Oljčno olje1 ž
- Bazilika½ šopek
- Solpo okusu
- Črni poperpo okusu
Vsebuje Gluten in Laktoza
Potrebuješ
4 deli- Lonec s pokrovko
- Deska in nož
- Kuhalnica
- Merilna posodica
Priprava
12 korakovČebulo nareži
Olupi čebulo in jo drobno nareži na kocke.
- 1 Čebula
Segrej olje
Srednja toplota
Oljčno olje v velikem loncu segrej na srednji temperaturi, dokler rahlo ne zasveti.
- 1 ž Oljčno olje
Prepraži čebulo
3 minSrednja toplota
Čebulne kocke dodaj in jih približno 3 min dinsti, da postanejo prosojne. Od časa do časa premešaj.
Nareži česen
Vzporedno, medtem ko teče korak 3
Medtem olupi stroke česna in jih drobno nareži.
- 2 Česni
Dodaj česen
45 sSrednja toplota
Dodaj česen in ga približno 45 sekund pražij, dokler ne zadiši. Ne pusti, da porjavi.
Dodaj paradižnik
Velika vročina
Dodaj sesekljan paradižnik in vodo, osoli ter pusti zavreti na veliki vročini.
- 400 g Sesekljani paradižniki
- 400 ml Voda
- Sol
Dodaj špagete
Velika vročina
Špagete daj v lonec in jih postopoma potiskaj pod tekočino, takoj ko zmehčajo.
- 200 g Špageti
Pusti vreti
10 minNizka toplota
Pokrij s pokrovko in na majhnem ognju kuhaj približno 10 min, dokler testenine niso al dente. Od časa do časa premešaj, da nič ne prilepi.
Natrgaj baziliko
Vzporedno, medtem ko teče korak 8
Medtem natrgaj liste bazilike.
- ½ šopek Bazilika
Vmešaj smetano
Nizka toplota
Vmešaj smetano, dokler omaka ni kremasta in rožnata.
- 100 ml Sladke smetane
Okusi
Okusi s soljo in poprom.
- Sol
- Črni poper
Postrezi
Testenine razdeli na krožnike in posuj z baziliko.
Hranilne vrednosti
na porcijo632 kcal
- Beljakovine
- 17 g
- Ogljikovi hidrati
- 86 g
- Maščobe
- 24 g
Okvirne vrednosti, izračunane iz sestavin.
