Špinačna feta pasta

Name: Špinačna feta pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 19 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciji
Ingredients: 200 g Špageti; 200 g Špinača; 100 g Feta; 100 ml Sladka smetana; 2 Stroki česna; 1 ž Oljčno olje; 2 l Voda; Sol po okusu; Črni poper po okusu

Vegetarijansko. Majhni koraki: 13, od teh 4 vzporedno, medtem ko teče časovnik. Glavne sestavine: špageti, špinača in feta.

Čas: 20 min
Zahtevnost: Preprosto
na porcijo: 723 kcal

Kuhaj v Orzo

V Orzo ga kuhaš korak za korakom s časovniki, nastaviš porcije in damaš, kar manjka, na nakupovalni seznam. Tudi s kuhinjskim strojem.

Sestavine

2 porciji

Špageti200 g
Špinača200 g
Feta100 g
Sladka smetana100 ml
Stroki česna2
Oljčno olje1 ž
Voda2 l
Solpo okusu
Črni poperpo okusu

Vsebuje Gluten in Laktoza

Potrebuješ

6 delov

Velik lonec s pokrovko
Velika ponev
Deska in nož
Cedilo
Merilna skodelica
Kuhalnica

Priprava

13 korakov

1
Postavi vodo
8 minVelika vročina
2 l vode v velikem loncu s pokrovko na močnem ognju zavri.
- 2 l Voda
2
Operi špinačo
Vzporedno, medtem ko teče korak 1
Medtem operi špinačo, odlomi grobe peclje in dobro odcedi v cedilu.
- 200 g Špinača
3
Nasekaj česen
Vzporedno, medtem ko teče korak 1
Medtem olupi stroke česna in jih drobno nasekaj.
- 2 Stroki česna
4
Skuhaj špagete
8 minVelika vročina
Vodo močno osoli z okoli 20 g soli in vanjo daj špagete. Kuhaj okoli 8 minut (1 minuto manj, kot piše na embalaži).
- Sol
- 200 g Špageti
5
Segrej olje
Srednja toplota
Vzporedno, medtem ko teče korak 4
Medtem segrej olje v veliki ponvi na srednjem ognju.
- 1 ž Oljčno olje
Popraži česen
1 minSrednja toplota
Vzporedno, medtem ko teče korak 4
Medtem ko se testenine kuhajo, česen na olju popraži okoli 1 minuto, dokler ne diši. Ne sme porjaveti.
Dodaj špinačo
2 minSrednja toplota
Dodaj špinačo in ob mešanju pusti, da se zmanjša, približno 2 minuti.
8
Prilij smetano
Nizka toplota
Zmanjšaj ogenj in prilij 100 ml sladke smetane.
- 100 ml Sladka smetana
9
Stopi feto
Nizka toplota
¾ fete (okoli 75 g) nadrobi noter in med mešanjem pusti, da se stopi, dokler omaka ni kremasta. Preostanek odstavi.
- 75 g Feta
Odcedi
Odzajemi skodelico vode od testenin, nato špagete odcedi v cedilo.
Premešaj
1 minNizka toplota
Špagete z malo vode od testenin daj v ponev in približno 1 minuto premešaj, dokler omaka kremasto ne ovije testenin.
12
Okusi
Okusi s poprom. Sol dodaj le po potrebi. Feta je že slana.
- Črni poper
- Sol
13
Postrezi
Testenine razdeli na krožnike in preostanek fete nadrobi po vrhu.
- 25 g Feta

Hranilne vrednosti

na porcijo

723 kcal

Beljakovine: 24 g
Ogljikovi hidrati: 80 g
Maščobe: 34 g

Okvirne vrednosti, izračunane iz sestavin.

Špinačna feta pasta