Krémové špagety s rajčaty
Vegetariánské. Malé kroky: 12, 2 se dělají vedle, zatímco běží časovač. Hlavní suroviny: špagety, krájená rajčata a smetana na vaření.
- Čas
- 20 min
- Obtížnost
- Snadné
- na porci
- 632 kcal
V Orzo to uvaříš krok za krokem s časovači, nastavíš porce a co chybí, přidáš na nákupní seznam. Jde i v kuchyňském robotu.
Suroviny
- Špagety200 g
- Krájená rajčata400 g
- Voda400 ml
- Smetana na vaření100 ml
- Cibule1
- Česnek2
- Olivový olej1 lž.
- Bazalka½ svazek
- Sůlpodle chuti
- Černý pepřpodle chuti
Obsahuje Lepek a Laktóza
Potřebuješ
4 díly- Hrnec s pokličkou
- Prkénko a nůž
- Dřevěná lžíce
- Odměrka
Postup
12 krokůCibuli nakrájej
Cibuli oloupej a nakrájej na jemné kostičky.
- 1 Cibule
Olej zahřej
Střední teplo
Olivový olej ohřej ve velkém hrnci na střední teplotu, dokud lehce nezačne lesknout.
- 1 lž. Olivový olej
Cibuli osmahni
3 minStřední teplo
Cibulové kostičky přidej a osmahni je asi 3 minuty do sklovita, občas zamíchej.
Česnek nasekej
Vedle, zatímco běží krok 3
Mezitím oloupej stroužky česneku a nasekej je najemno.
- 2 Česnek
Česnek přidej
45 sStřední teplo
Přidej česnek a opékej asi 45 sekund, dokud nevoní. Nesmí zhnědnout.
Přidej rajčata
Velké teplo
Zalij krájenými rajčaty a vodou, osol a nech při vysoké teplotě přivést k varu.
- 400 g Krájená rajčata
- 400 ml Voda
- Sůl
Přidej špagety
Velké teplo
Špagety vlož do hrnce a postupně je zatlač pod tekutinu, jakmile změknou.
- 200 g Špagety
Nech podusit
10 minNízké teplo
Přikryj pokličkou a na malém plameni asi 10 minut vař, dokud těstoviny nebudou al dente. Občas zamíchej, aby nic nepřipálilo.
Natrhej bazalku
Vedle, zatímco běží krok 8
Mezitím natrhej lístky bazalky.
- ½ svazek Bazalka
Vmíchej smetanu
Nízké teplo
Vmíchej smetanu, dokud omáčka nezkrémoví a nebude růžová.
- 100 ml Smetana na vaření
Dochutit
Dochuť solí a pepřem.
- Sůl
- Černý pepř
Naservíruj
Těstoviny rozlož na talíře a posyp bazalkou.
Výživové hodnoty
na porci632 kcal
- Bílkoviny
- 17 g
- Sacharidy
- 86 g
- Tuky
- 24 g
Orientační hodnoty, spočítané ze surovin.
