Krémové paradajkové cestoviny

Name: Krémové paradajkové cestoviny
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 200 g Špagety; 400 g Krájané paradajky; 400 ml Voda; 100 ml Smotana; 1 Cibuľa; 2 Cesnak; 1 PL Olivový olej; ½ zväzok Bazalka; Soľ podľa chuti; Čierne korenie podľa chuti

Vegetariánske. 12 malých krokov, 2 z nich medzitým, kým beží časovač. Hlavné suroviny: špagety, krájané paradajky a smotana.

Čas: 20 min
Náročnosť: Ľahké
na porciu: 632 kcal

Uvariť v Orzo

V Orzo to uvaríš krok po kroku s časovačmi, nastavíš porcie a chýbajúce suroviny dáš na nákupný zoznam. Aj s kuchynským robotom.

Suroviny

2 porcie

Špagety200 g
Krájané paradajky400 g
Voda400 ml
Smotana100 ml
Cibuľa1
Cesnak2
Olivový olej1 PL
Bazalka½ zväzok
Soľpodľa chuti
Čierne koreniepodľa chuti

Obsahuje Lepok a Laktóza

Potrebuješ

4 časti

Hrniec s pokrievkou
Doska a nôž
Drevená varecha
Odmerka

Príprava

12 krokov

1
Cibuľu nakrájať
Cibuľu ošúpte a nadrobno nakrájajte na kocky.
- 1 Cibuľa
2
Olej zohriať
Stredné teplo
Olivový olej zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni, kým sa mierne nelesknie.
- 1 PL Olivový olej
Cibuľu opražiť
3 minStredné teplo
Cibuľové kocky pridajte a asi 3 minúty ju priesvitne dusťte, občas premiešajte.
4
Cesnak nasekať
Medzitým, kým beží krok 3
Medzitým ošúpte strúčiky cesnaku a nadrobno ich nasekajte.
- 2 Cesnak
Pridať cesnak
45 sStredné teplo
Pridajte cesnak a asi 45 sekúnd ho opekajte, kým nevonia. Nenechajte ho zhnednúť.
6
Pridať paradajky
Silný žar
Zalejte krájanými paradajkami a vodou, osoľte a na silnom ohni nechajte zovrieť.
- 400 g Krájané paradajky
- 400 ml Voda
- Soľ
7
Pridať špagety
Silný žar
Špagety vložte do hrnca a postupne ich tlačte pod tekutinu, akonáhle zmäknú.
- 200 g Špagety
Nechať dusiť
10 minNízke teplo
Priklopte pokrievkou a na malom ohni dusťte asi 10 minút, kým cestoviny nebudú al dente. Občas premiešajte, aby sa nič nepripálilo.
9
Natrhať bazalku
Medzitým, kým beží krok 8
Medzitým natrhajte lístky bazalky z stonky.
- ½ zväzok Bazalka
10
Zamiešať smotanu
Nízke teplo
Zamiešajte smotanu, kým omáčka nebude krémová a ružová.
- 100 ml Smotana
11
Dochutiť
Dochuťte soľou a korením.
- Soľ
- Čierne korenie
Podávať
Cestoviny rozdeľte na taniere a posypte bazalkou.

Výživové hodnoty

na porciu

632 kcal

Bielkoviny: 17 g
Sacharidy: 86 g
Tuky: 24 g

Orientačné hodnoty, vypočítané zo surovín.

Krémové paradajkové cestoviny