Kremet tomatpasta
Vegetarisk. 12 små steg, 2 av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: spagetti, hakkede tomater og fløte.
- Tid
- 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- per porsjon
- 632 kcal
I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin.
Ingredienser
- Spagetti200 g
- Hakkede tomater400 g
- Vann400 ml
- Fløte100 ml
- Løk1
- Hvitløk2
- Olivenolje1 ss
- Basilikum½ bunt
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
Inneholder Gluten og Laktose
Du trenger
4 deler- Gryte med lokk
- Skjærebrett og kniv
- Trearskje
- Målebeger
Fremgangsmåte
12 stegLøk i terninger
Skrell løken og kutt den fint i terninger.
- 1 Løk
Varm opp oljen
Middels varme
Varm olivenolje i en stor gryte på middels varme til den glinser.
- 1 ss Olivenolje
Dynst løken
3 minMiddels varme
Legg i løkterningene og dynst i ca. 3 minutter til de er glasige. Rør av og til.
Hakk hvitløken
Ved siden av, mens steg 3 går
I mellomtiden skrell hvitløksfeddene og hakk dem fint.
- 2 Hvitløk
Hvitløk i
45 sekMiddels varme
Tilsett hvitløk og stek i ca. 45 sekunder til den dufter. La den ikke bli brun.
Tomater i
Høy varme
Hell i hakkede tomater og vann, salt og la det koke opp på høy varme.
- 400 g Hakkede tomater
- 400 ml Vann
- Salt
Spagetti i
Høy varme
Legg spagettien i gryten og trykk den ned i væsken etter hvert som den blir myk.
- 200 g Spagetti
La det småkoke
10 minLav varme
Sett på lokket og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter til pastaen er al dente. Rør av og til, så det ikke brenner seg fast.
Plukk basilikum
Ved siden av, mens steg 8 går
I mellomtiden plukk basilikumbladene av stilkene.
- ½ bunt Basilikum
Rør inn fløte
Lav varme
Rør inn fløten til sausen er kremet og rosa.
- 100 ml Fløte
Smak til
Smak til med salt og pepper.
- Salt
- Pepper
Server
Fordel pastaen på tallerkener og strø basilikum over.
Næringsverdier
per porsjon632 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohydrater
- 86 g
- Fett
- 24 g
Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.
