Míchané vajcia so špenátom
Vegetariánske. 9 malých krokov, jeden z nich medzitým, kým beží časovač. Hlavné suroviny: vajcia, špenát a maslo.
- Čas
- 10 min
- Náročnosť
- Ľahké
- na porciu
- 319 kcal
V Orzo to uvaríš krok po kroku s časovačmi, nastavíš porcie a chýbajúce suroviny dáš na nákupný zoznam. Aj s kuchynským robotom.
Suroviny
- Vajcia4
- Špenát100 g
- Maslo15 g
- Chlieb2 plátky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Obsahuje Vajce, Laktóza a Lepok
Potrebuješ
5 častí- Sitko
- Misa
- Metlička
- Panvica s nepriľnavým povrchom
- Obracačka
Príprava
9 krokovUmy špenát
Umy špenát a v sitku ho dobre scedi.
- 100 g Špenát
Vyšľahaj vajcia
Vajcia rozbi do misky a vyšľahaj so soľou a korením, kým nebudú žiadne pruhy.
- 4 Vajcia
- Soľ
- Čierne korenie
Rozpusti maslo
Stredné teplo
Maslo rozpusti na panvici s nepriľnavým povrchom na strednom ohni, kým mierne nepení.
- 15 g Maslo
Podus špenát
1:30 minStredné teplo
Špenát daj na panvicu, mierne osoľ a za otáčania nechaj asi 1½ minúty zvädnúť.
- Soľ
Opeč chlieb
Medzitým, kým beží krok 4
Medzitým opeč krajce chleba v toastovači do zlatista.
- 2 plátky Chlieb
Vlej vajcia
Nízke teplo
Zníž teplotu na nízku a vajcia vylej na špenát.
Nechaj stuhnúť
2:30 minNízke teplo
Obracačkou ich pomaly posúvaj od okraja do stredu asi 2½ minúty, kým vajcia nebudú krémovo stuhnuté a ešte mierne lesknú.
Dochuť
Panvicu odsuň zo sporáka. Vajcia ešte trochu dochádzajú. Dochuť soľou a korením.
- Soľ
- Čierne korenie
Podávanie
Míchané vajcia rozdeľ na taniere a podávaj s opečeným chlebom.
Výživové hodnoty
na porciu319 kcal
- Bielkoviny
- 19 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuky
- 17 g
Orientačné hodnoty, vypočítané zo surovín.
