RO
În curând
Salată de linte cu brânză feta

Salată de linte cu brânză feta

Vegetarian. 9 pași mici, 3 dintre ei pe lângă, cât merge un cronometru. Ingredientele principale: linte, brânză feta și rucola.

Timp
40 min
Dificultate
Ușor
pe porție
574 kcal
Gătește în Orzo
Modul de gătit al lui Orzo: pasul la care ești, mare, cu căldură, ingredient și cantitate, dedesubt pașii următori și Continuă.

Salată de linte cu brânză feta gătește în Orzo.

Pas cu pas, fiecare ingredient exact acolo unde intră, iar cronometrele merg în paralel.

Scanează codul cu telefonul. Atunci ai rețeta acolo, iar când ai Orzo, codul deschide modul de gătit.

Orzo vine curând pentru iPhone și Android.

Curând înApp StoreCurând laGoogle Play

În Orzo îl gătești pas cu pas, cu cronometre, reglezi porțiile și pui ce lipsește pe lista de cumpărături. Și cu robotul de bucătărie.

Ingrediente

2 porții
  • Linte150 g
  • Brânză feta100 g
  • Rucola50 g
  • Ceapă roșie½
  • Muștar1 lf.
  • Oțet1½ lg.
  • Ulei de măsline3 lg.
  • Foi de dafin1
  • Apă500 ml
  • Saredupă gust
  • Piperdupă gust

Conține Lactoză

Ai nevoie de

5 părți
  • Oală
  • Strecurătoare
  • Bol mare
  • Planșetă și cuțit
  • Tel de bătut

Preparare

9 pași

  1. Clătește lintea

    Clătește lintea sub apă rece într-o strecurătoare și lasă-o să se scurgă.

    • 150 g Linte

  2. Pune lintea la fiert

    4 minFoc mare

    Pune lintea cu 500 ml apă, foaia de dafin și ½ lf. sare într-o oală și adu la fiert, acoperit.

    • 500 ml Apă
    • 1 Foi de dafin
    • Sare

  3. Ceapa în cubulețe

    Între timp, cât merge pasul 2

    Între timp, curăță ceapa roșie și taie-o în cubulețe fine.

    • ½ Ceapă roșie

  4. Lasă lintea să fiarbă

    25 minFoc mediu

    Micșorează focul și lasă lintea descoperită cca 25 min, până devine moale, dar încă fermă.

  5. Prepară dressingul

    Între timp, cât merge pasul 4

    Între timp, amestecă muștarul, oțetul, uleiul de măsline, ½ lf. sare și piperul într-un bol mare. Amestecă și cubulețele de ceapă, așa li se atenuează iuțeala.

    • 1 lf. Muștar
    • 1½ lg. Oțet
    • 3 lg. Ulei de măsline
    • Sare
    • Piper

  6. Spală rucola

    Între timp, cât merge pasul 4

    Spală rucola și lasă-o să se scurgă bine într-o strecurătoare.

    • 50 g Rucola

  7. Scurge lintea

    Scurge lintea într-o strecurătoare, scoate foaia de dafin și lasă-o să se scurgă scurt.

  8. Marinează lintea

    10 min

    Pune lintea încă caldă peste dressing și amestec-o bine. Lasă-o cca 10 min, ca să absoarbă dressingul.

  9. Servește

    Amestecă rucola sub linte, sfărâmă brânza feta deasupra și presară piper.

    • 100 g Brânză feta
    • Piper

Valori nutriționale

pe porție

574 kcal

Proteine
26 g
Glucide
47 g
Grăsimi
31 g

Valori orientative, calculate din ingrediente.

Descoperă mai multe

Gătește-l cu Orzo. Pas cu pas.

Orzo îți cunoaște cămara, propune rețete potrivite și te ghidează prin gătit cu cronometre. Cartea de rețete, modul de gătit și lista de cumpărături sunt gratuite.

Curând înApp StoreCurând laGoogle Play
Mai multe despre Orzo