Bolo de maçã de assadeira
Vegetariano. 15 passos curtos, 5 deles feitos enquanto um timer roda. Os principais ingredientes: maçãs, manteiga e açúcar.
- Tempo
- 75 min
- Dificuldade
- Fácil
- por Pedaço
- 252 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha.
Ingredientes
para 20 × Pedaço- Maçãs6
- Manteiga250 g
- Açúcar240 g
- Açúcar de baunilha1 pacote
- Ovos4
- Farinha de trigo350 g
- Leite150 ml
- Limão-siciliano½
- Açúcar de confeiteiro20 g
- Canela2 colheres de chá
- Fermento em pó3 colheres de chá
- Sal1 pitada
Contém Glúten, Lactose e Ovo
Você precisa
5 partes- Assadeira
- Tigela grande
- Batedeira de mão
- Tábua e faca
- Peneira
Modo de preparo
15 passosPré-aquecer o forno
180 °C superior/inferior
Pré-aqueça o forno a 180 °C superior/inferior.
Cortar a manteiga
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Enquanto isso, corte a manteiga em cubinhos e deixe amolecer em uma tigela.
- 250 g Manteiga
Forrar a assadeira
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Forre a assadeira com papel-manteiga.
Descascar as maçãs
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Descasque as maçãs.
- 6 Maçãs
Cortar as maçãs
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Corte as maçãs em quartos, retire o miolo e corte em gomos de cerca de 5 mm de espessura.
Regar as maçãs
Enquanto isso, com o passo 1 em andamento
Pingue o suco de ½ limão-siciliano sobre os gomos de maçã e misture rapidamente. Assim eles não escurecem.
- ½ Limão-siciliano
Bater a manteiga
3 min
Bata a manteiga, 200 g açúcar, o açúcar de baunilha e 1 pitada sal com a batedeira de mão por cerca de 3 minutos, até ficar clara e cremosa.
- 200 g Açúcar
- 1 pacote Açúcar de baunilha
- 1 pitada Sal
Incorporar os ovos
Junte os ovos um a um e bata cerca de 30 segundos cada.
- 4 Ovos
Misturar a farinha
Misture a farinha com o fermento e alterne com o leite, batendo rapidamente até a massa ficar lisa.
- 350 g Farinha de trigo
- 3 colheres de chá Fermento em pó
- 150 ml Leite
Espalhar a massa
Coloque a massa na assadeira e alise bem.
Arrumar as maçãs
Arrume os gomos de maçã bem juntinhos em fileiras sobre a massa e pressione levemente.
Polvilhar canela com açúcar
Misture a canela com o 40 g açúcar que sobrou e polvilhe uniformemente sobre as maçãs.
- 2 colheres de chá Canela
- 41 g Açúcar
Assar
180 °C superior/inferior
Coloque a assadeira na altura do meio do forno quente e asse por cerca de 35 minutos, até a massa ficar dourada e um palito de madeira sair sem massa úmida.
Deixar esfriar
15 min
Coloque a assadeira sobre uma grelha e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
Polvilhar e cortar
Passe o açúcar de confeiteiro por uma peneira por cima e corte a assadeira em 20 pedaços.
- 20 g Açúcar de confeiteiro
Nutrição
por Pedaço252 kcal
- Proteína
- 3,7 g
- Carboidratos
- 34 g
- Gordura
- 12 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
