Guacamole
Vegano. 10 passos curtos. Os principais ingredientes: abacates, limão e cebola roxa.
- Tempo
- 10 min
- Dificuldade
- Fácil
- por porção
- 390 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha.
Ingredientes
- Abacates2
- Limão1
- Cebola roxa½
- Pimenta½
- Coentro½ maço
- Tomate1
- Nachos50 g
- Sala gosto
Você precisa
3 partes- Tábua e faca
- Tigela
- Garfo
Modo de preparo
10 passosCortar a cebola
Descasque a cebola roxa e corte em cubinhos bem pequenos.
- ½ Cebola roxa
Picar a pimenta
Corte a pimenta ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e pique bem.
- ½ Pimenta
Picar o coentro
Retire as folhas de coentro dos talos e pique bem.
- ½ maço Coentro
Cortar o tomate
Corte o tomate ao meio, retire as sementes com uma colher e corte a polpa em cubinhos.
- 1 Tomate
Espremer o limão
Esprema o suco de 1 limão.
- 1 Limão
Tirar a polpa do abacate
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e tire a polpa com uma colher para uma tigela.
- 2 Abacates
Amassar o abacate
Amasse o abacate com o suco de limão e ½ colher de chá sal usando um garfo. Deixe alguns pedaços.
- Sal
Misturar os ingredientes
Misture a cebola, a pimenta, o coentro e o tomate.
Temperar
Tempere com sal e um pouco de suco de limão, até ficar fresco e saboroso.
- Sal
Servir
Coloque em uma tigela e sirva logo com nachos, assim a cor continua verde.
- 50 g Nachos
Nutrição
por porção390 kcal
- Proteína
- 5,8 g
- Carboidratos
- 33 g
- Gordura
- 29 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
