Guacamole
Wegańskie. Małe kroki: 10. Główne składniki: awokado, limonka i cebula czerwona.
- Czas
- 10 min
- Trudność
- Łatwe
- na porcję
- 390 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym.
Składniki
- Awokado2
- Limonka1
- Cebula czerwona½
- Papryczka chili½
- Kolendra½ pęczek
- Pomidor1
- Chipsy tortilla50 g
- Sóldo smaku
Potrzebujesz
3 części- Deska i nóż
- Miska
- Widelec
Przygotowanie
10 krokówPokrój cebulę
Obierz czerwoną cebulę i bardzo drobno pokrój ją w kostkę.
- ½ Cebula czerwona
Posiekaj chili
Papryczkę chili przetnij wzdłuż, wyjmij pestki i drobno ją posiekaj.
- ½ Papryczka chili
Posiekaj kolendrę
Oberwij listki kolendry i drobno je posiekaj.
- ½ pęczek Kolendra
Pokrój pomidora
Przetnij pomidora na pół, wyjmij łyżką gniazda nasienne i drobno pokrój miąższ w kostkę.
- 1 Pomidor
Wyciśnij limonkę
Wyciśnij sok z 1 limonki.
- 1 Limonka
Wyłuskaj awokado
Przetnij awokado na pół, usuń pestki i łyżką wydłub miąższ do miski.
- 2 Awokado
Rozgnieć awokado
Rozgnieć awokado widelcem z sokiem z limonki i ½ łyżeczka soli. Niech kilka kawałków zostanie.
- Sól
Dodaj dodatki
Dodaj cebulę, chili, kolendrę i pomidora i delikatnie wymieszaj.
Dopraw
Dopraw solą i kilkoma kroplami soku z limonki, aż będzie świeże i wyraziste w smaku.
- Sól
Podaj
Przełóż do miski i podawaj od razu z chipsami tortilla, tak zachowa piękny zielony kolor.
- 50 g Chipsy tortilla
Wartości odżywcze
na porcję390 kcal
- Białko
- 5,8 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 29 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
