Guacamole
Vegán. 10 kis lépés. A fő hozzávalók: avokádók, lime és vöröshagyma.
- Idő
- 10 perc
- Nehézség
- Egyszerű
- adagonként
- 390 kcal
Az Orzóban lépésről lépésre, időzítőkkel főzöd, beállíthatod az adagokat, és ami hiányzik, felteheted a bevásárlólistára. Robotgéppel is.
Hozzávalók
- Avokádók2
- Lime1
- Vöröshagyma½
- Csilipaprika½
- Koriander½ köteg
- Paradicsom1
- Tortillachips50 g
- Sóízlés szerint
Kell hozzá
3 rész- Deszka és kés
- Tál
- Villa
Elkészítés
10 lépésHagyma kockázása
Hámozd meg a vöröshagymát, és vágd nagyon apró kockákra.
- ½ Vöröshagyma
Chili aprítása
Vágd fel hosszában a csilipaprikát, a magját távolítsd el, és vágd aprókra.
- ½ Csilipaprika
Koriander aprítása
Szedd le a korianderleveleket, és vágd aprókra.
- ½ köteg Koriander
Paradicsom kockázása
Felezd ketté a paradicsomot, a magjait kanállal kiszedd, a húsát pedig vágd apró kockákra.
- 1 Paradicsom
Lime facsarása
Facsard ki 1 lime levét.
- 1 Lime
Avokádó kiszedése
Felezd ketté az avokádókat, távolítsd el a magjukat, és a húsukat kanállal vájd ki egy tálba.
- 2 Avokádók
Avokádó összenyomása
Villával nyomkodd nagyjából pépesre az avokádót a lime levével és ½ kk sóval. Néhány darabnak maradhat.
- Só
Hozzávalók beforgatása
Forgasd bele a hagymát, a chilit, a koriandert és a paradicsomot.
Ízesítés
Ízesítsd sóval és egy kis lime levével, míg friss és erőteljes nem lesz az íze.
- Só
Tálalás
Tedd tálba, és azonnal tortillachipsszel tálald, így megmarad a szép zöld szín.
- 50 g Tortillachips
Tápértékek
adagonként390 kcal
- Fehérje
- 5,8 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 29 g
Irányértékek, a hozzávalókból számolva.
