Guacamole
Vegan. 10 malih koraka. Glavni sastojci: avokadi, limeta i crveni luk.
- Vrijeme
- 10 min
- Težina
- Lako
- po porciji
- 390 kcal
U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom.
Sastojci
- Avokadi2
- Limeta1
- Crveni luk½
- Čili papričice½
- Koriandar½ vezak
- Rajčica1
- Tortilla čips50 g
- Solpo ukusu
Trebat će ti
3 dijela- Daska i nož
- Zdjela
- Vilica
Priprema
10 korakaCrveni luk nareži
Crveni luk ogulji i vrlo fino nareži na kockice.
- ½ Crveni luk
Čili nasjeckaj
Čili papričicu uzdužno prereži, očisti od sjemenki i fino nasjeckaj.
- ½ Čili papričice
Koriandar nasjeckaj
Listiće koriandra otrgni i fino nasjeckaj.
- ½ vezak Koriandar
Rajčicu nareži
Rajčicu prepolovi, žlicom izvuci sjemenke i meso nareži na sitne kockice.
- 1 Rajčica
Limetu iscijedi
Iscijedi sok iz 1 limete.
- 1 Limeta
Izvadi meso avokada
Avokada prepolovi, izvadi koštice i žlicom izvadi meso u zdjelu.
- 2 Avokadi
Avokado zgnječi
Avokado sa sokom limete i ½ žličica soli zgnječi vilicom na grubo. Neki komadići smiju ostati.
- Sol
Umiješaj ostalo
Dodaj luk, čili, koriandar i rajčicu i lagano umiješaj.
Probaj i začini
Začini solju i sokom limete, dok ne bude svježe i snažno.
- Sol
Posluži
Stavi u zdjelu i odmah posluži s tortilla čipsom, tako ostane lijepo zelena.
- 50 g Tortilla čips
Nutritivne vrijednosti
po porciji390 kcal
- Bjelančevine
- 5,8 g
- Ugljikohidrati
- 33 g
- Masti
- 29 g
Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.
