Szarlotka z blachy
Wegetariańskie. Małe kroki: 15. Równolegle, gdy chodzi timer: 5. Główne składniki: jabłka, masło i cukier.
- Czas
- 75 min
- Trudność
- Łatwe
- za sztuka
- 252 kcal
W Orzo gotujesz krok po kroku z timerami, ustawiasz porcje i wpisujesz na listę zakupów to, czego brakuje. Też z robotem kuchennym.
Składniki
dla 20 × sztuka- Jabłka6
- Masło250 g
- Cukier240 g
- Cukier waniliowy1 opak.
- Jajka4
- Mąka350 g
- Mleko150 ml
- Cytryna½
- Cukier puder20 g
- Cynamon2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia3 łyżeczki
- Sól1 szczypta
Zawiera Gluten, Laktoza i Jajko
Potrzebujesz
5 części- Blacha do pieczenia
- Duża miska
- Mikser ręczny
- Deska i nóż
- Sito
Przygotowanie
15 krokówNagrzej piekarnik
180 °C góra/dół
Nagrzej piekarnik do 180 °C góra/dół.
Pokrój masło
Równolegle, podczas kroku 1
Tymczasem masło pokrój w małą kostkę i zostaw w misce, aż zmięknie.
- 250 g Masło
Wyłóż blachę
Równolegle, podczas kroku 1
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Obierz jabłka
Równolegle, podczas kroku 1
Obierz jabłka.
- 6 Jabłka
Pokrój jabłka
Równolegle, podczas kroku 1
Jabłka przekrój na ćwiartki, wyjmij gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki, ok. 5 mm grubości.
Skrop jabłka
Równolegle, podczas kroku 1
Sok z ½ cytryny skrop plasterki jabłek i krótko wymieszaj. Dzięki temu zachowają jasny kolor.
- ½ Cytryna
Ubij masło
3 min
Masło, 200 g cukru, cukier waniliowy i 1 szczypta soli ubijaj mikserem ok. 3 minuty, aż będzie jasne i kremowe.
- 200 g Cukier
- 1 opak. Cukier waniliowy
- 1 szczypta Sól
Wmieszaj jajka
Jajka dodawaj po jednym i wmieszaj każde przez ok. 30 sekund.
- 4 Jajka
Wmieszaj mąkę
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i na przemian z mlekiem krótko wmieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
- 350 g Mąka
- 3 łyżeczki Proszek do pieczenia
- 150 ml Mleko
Ciasto na blachę
Ciasto wyłóż na blachę i równomiernie wyrównaj.
Ułóż jabłka
Plasterki jabłek ułóż gęsto w rzędach na cieście i lekko dociśnij.
Posyp cynamonowym cukrem
Cynamon wymieszaj z resztą 40 g cukru i równomiernie posyp jabłka.
- 2 łyżeczki Cynamon
- 41 g Cukier
Piecz
180 °C góra/dół
Blachę wsuń na środkową półkę do gorącego piekarnika i piecz ok. 35 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a patyczek wyjdzie suchy.
Ostudź
15 min
Blachę postaw na kratce i studź ok. 15 minut.
Posyp i pokrój
Cukier puder przez sitko posyp na wierzch i pokrój blachę na 20 kawałków.
- 20 g Cukier puder
Wartości odżywcze
za sztuka252 kcal
- Białko
- 3,7 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 12 g
Wartości orientacyjne, policzone ze składników.
