Omenapiirakka pellillä
Kasvisruoka. 15 pientä vaihetta, 5 niistä samalla, kun ajastin käy. Pääainekset: omenaa, voita ja sokeria.
- Aika
- 75 min
- Vaikeustaso
- Helppo
- / kpl
- 252 kcal
Orzossa kokkaat sen vaihe vaiheelta ajastimilla, säädät annosmäärän ja laitat puuttuvat ostoslistalle. Myös keittiökoneella.
Ainekset
20 × kpl varten- omenaa6
- voita250 g
- sokeria240 g
- vaniljasokeri1 pakkaus
- munaa4
- jauhoa350 g
- maitoa150 ml
- sitruuna½
- tomusokeria20 g
- kanelia2 tl
- leivinjauhetta3 tl
- suola1 ripaus
Sisältää Gluteeni, Laktoosi ja Muna
Tarvitset
5 osaa- Pelti
- Iso kulho
- Käsivatkain
- Leikkuulauta ja veitsi
- Siivilä
Valmistus
15 vaihettaUuni esilämmitetään
180 °C ylä- ja alalämpö
Lämmitä uuni 180 °C ylä- ja alalämmöllä.
Voi kuutioiksi
Samalla kun vaihe 1 käy
Samalla leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja anna pehmetä isossa kulhossa.
- 250 g voita
Pelti vuoraan
Samalla kun vaihe 1 käy
Vuoraa pelti leivinpaperilla.
Omenat kuoritaan
Samalla kun vaihe 1 käy
Kuori omenat.
- 6 omenaa
Omenat viipaloidaan
Samalla kun vaihe 1 käy
Jaa omenat neljään osaan, poista siemenkodat ja leikkaa noin 5 mm ohuisiin lohkoihin.
Omenat sitruunamehuun
Samalla kun vaihe 1 käy
Valuta ½ sitruuna mehu omenalohkojen päälle ja sekoita lyhyesti. Näin ne pysyvät vaaleina.
- ½ sitruuna
Voi vaahdoksi
3 min
Vatkaa voi, 200 g sokeri, vaniljasokeri ja 1 ripaus suola käsivatkaimella noin 3 minuuttia vaaleaksi ja kermaiseksi.
- 200 g sokeria
- 1 pakkaus vaniljasokeri
- 1 ripaus suola
Munat sekoitetaan
Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita jokainen noin 30 sekuntia.
- 4 munaa
Jauho sekoitetaan
Sekoita jauho leivinjauheen kanssa ja lisää vuorotellen maidon kanssa. Sekoita lyhyesti, kunnes taikina on sileää.
- 350 g jauhoa
- 3 tl leivinjauhetta
- 150 ml maitoa
Taikina pellille
Kaada taikina pellille ja tasoita pinta tasaiseksi.
Omenat asetetaan
Aseta omenalohkot tiiviisti riveihin taikinan päälle ja paina hieman kiinni.
Kanelisokeri ripotellaan
Sekoita kaneli loppuun 40 g sokeriin ja ripottele tasaisesti omenoiden päälle.
- 2 tl kanelia
- 41 g sokeria
Paistaminen
180 °C ylä- ja alalämpö
Työnnä pelti uunin keskitasolle kuumaan uuniin ja paista noin 35 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa ja tikku tulee ulos ilman märkää taikinaa.
Jäähdytys
15 min
Aseta pelti ritilälle ja anna jäähtyä noin 15 minuuttia.
Sokerointi ja leikkaus
Siivilöi tomusokeri kakun päälle ja leikkaa pelti 20 palaseksi.
- 20 g tomusokeria
Ravintoarvot
/ kpl252 kcal
- Proteiini
- 3,7 g
- Hiilihydraatit
- 34 g
- Rasva
- 12 g
Suuntaa antavat arvot, laskettu ainesosista.
