Márványos sütemény

Melegítsd elő a sütőt 175 °C alsó-felső sütésre.

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben vágd a vajat kis kockákra, és hagyd tálban puhulni.

• 250 g Vaj

Közben, amíg a 1. lépés fut

Béleld ki a téglalap alakú sütőformát (30 cm) sütőpapírral.

Keverd a vajat, a cukrot, a vaníliacukrot és 1 csipet Sót kézi mixerrel kb. 3 percig világosra és krémesre.

• 200 g Cukor
• 1 csomag Vaníliacukor
• 1 csipet Só

Add hozzá a tojásokat egyenként, és mindegyiket kb. 30 másodpercig keverd bele.

• 4 Tojás

Keverd össze a lisztet a sütőporral, és felváltva a 120 ml tejjel rövid ideig keverd bele, amíg sima tésztát nem kapsz.

• 300 g Liszt
• 3 kk Sütőpor
• 120 ml Tej

Tedd a tészta felét egy második tálba.

Keverd a kakaóport és a maradék 40 ml tejet a tészta második felébe, amíg egyenletesen barna nem lesz.

• 30 g Kakaópor
• 40 ml Tej

Felváltva tegyél a formába 2 kanál világos és 2 kanál sötét tésztát, amíg el nem fogy minden.

Húzz egyszer spirálisan villával a tésztán át. Ne keverj tovább, különben eltűnik a minta.

Tedd a formát a középső polcra a forró sütőbe, és süsd kb. 60 percig, amíg a fapálcika nedves tészta nélkül ki nem jön.

Hagyd 10 percig pihenni a formában, majd borítsd ki, és rácson hagyd kb. 20 percig hűlni.

Szitán át szórd rá a porcukrot, és vágd 16 szeletre.

• 20 g Porcukor