Banánkenyér

Melegítsd elő a sütőt 180 °C alsó-felső sütésre.

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben a kenyérsütő formát vékonyan kend ki egy kevés olajjal.

• 6 ml Olaj

Közben, amíg a 1. lépés fut

Amíg a sütő melegszik, hámozd meg a banánokat, és egy tálban villával finomra pépesítsd, amíg alig marad csomó.

• 3 Banán

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben add hozzá a tojásokat, és habverővel alaposan keverd bele.

• 2 Tojás

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben add hozzá a cukrot és a maradék olajat, és simára keverd.

• 60 g Cukor
• 55 ml Olaj

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben add rá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, felül röviden keverd el, és csak addig forgasd bele, amíg liszt már nem látszik.

• 200 g Liszt
• 2 kk Sütőpor
• 1 csipet Só

Közben, amíg a 1. lépés fut

Közben töltsd a tésztát a kenyérsütő formába, és simítsd el.

Tedd a formát a forró sütő közepes polcára, és kb. 50 percig süsd, amíg a kenyér aranybarna és középen fel nem reped.

Szúrj egy fapálcikát a közepébe. Ha nem tapad rá nyers tészta, a kenyér kész. Ha tapad, süsd még 5 percig.

Vedd ki a formát a sütőből, és hagyd a formában kb. 10 percig kihűlni.

Borítsd ki a banánkenyeret a formából, és vágd 12 szeletre.