Banana bread
Végétarien. 11 petites étapes, dont 6 à faire en parallèle, pendant qu'une minuterie tourne. Les ingrédients principaux : bananes, farine et œufs.
- Temps
- 70 min
- Difficulté
- Facile
- par tranche
- 165 kcal
Dans Orzo, tu le cuisines étape par étape avec des minuteurs, tu règles les portions et tu ajoutes ce qui manque à la liste de courses. Aussi avec le robot de cuisine.
Ingrédients
pour 12 × tranche- Bananes3
- Farine200 g
- Œufs2
- Sucre60 g
- Huile60 ml
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel1 pincée
Contient Œuf et Gluten
Il te faut
5 ustensiles- Moule à cake
- Saladier
- Fouet
- Cuillère en bois
- Planche & couteau
Préparation
11 étapesPréchauffer le four
180 °C chaleur statique
Préchauffe le four à 180 °C, chaleur statique.
Huiler le moule
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, huile légèrement le moule à cake avec un peu d'huile.
- 6 ml Huile
Écraser les bananes
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant que le four chauffe, épluche les bananes et écrase-les finement à la fourchette dans un saladier, jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de morceaux.
- 3 Bananes
Ajouter les œufs
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, ajoute les œufs et mélange bien au fouet.
- 2 Œufs
Sucre & huile
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, ajoute le sucre et le reste d'huile et mélange jusqu'à ce que ce soit lisse.
- 60 g Sucre
- 55 ml Huile
Incorporer la farine
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, ajoute la farine, la levure chimique et une pincée de sel, mélange-les rapidement en surface, puis incorpore juste assez pour qu'on ne voie plus de farine.
- 200 g Farine
- 2 c. à c. Levure chimique
- 1 pincée Sel
Dans le moule
En même temps, pendant que l'étape 1 tourne
Pendant ce temps, verse la pâte dans le moule à cake et lisse la surface.
Cuire au four
180 °C chaleur statique
Enfourne le moule à mi-hauteur dans le four chaud et fais cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce que le banana bread soit doré et fendu au milieu.
Tester la cuisson
Plante une pique en bois au milieu. Si elle ressort sans pâte humide, c'est cuit. Sinon, laisse encore 5 minutes au four.
Laisser tiédir
10 min
Sors le moule du four et laisse tiédir le banana bread environ 10 minutes dans le moule.
Couper
Démoule le banana bread et coupe-le en 12 tranches.
Valeurs nutritionnelles
par tranche165 kcal
- Protéines
- 3,2 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 6,1 g
Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients.
