Bogyós crumble
Vegetáriánus. 10 kis lépés. A fő hozzávalók: bogyós gyümölcsök, liszt és vaj.
- Idő
- 35 perc
- Nehézség
- Egyszerű
- adagonként
- 628 kcal
Az Orzóban lépésről lépésre, időzítőkkel főzöd, beállíthatod az adagokat, és ami hiányzik, felteheted a bevásárlólistára. Robotgéppel vagy airfryerrel is.
Hozzávalók
- Bogyós gyümölcsök300 g
- Liszt100 g
- Vaj70 g
- Cukor60 g
- Só1 csipet
Tartalmaz Glutén és Laktóz
Kell hozzá
3 rész- Kis sütőedény
- Tál
- Deszka és kés
Elkészítés
10 lépésSütő előmelegítése
200 °C alsó-felső sütés
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, alsó-felső sütésre.
Forma kikenése
Kenj ki egy kis sütőedényt egy kis darab vajjal.
- 7 g Vaj
Bogyók beöntése
Tedd a bogyókat az edénybe, szórj rájuk 1 ek cukrot, és röviden keverd át. A fagyasztott bogyókat nem kell felolvasztani.
- 300 g Bogyós gyümölcsök
- 15 g Cukor
Vaj kockázása
A maradék hideg vajat vágd kis kockákra.
- 65 g Vaj
Száraz hozzávalók keverése
Egy tálban keverd össze a lisztet, a maradék cukrot és egy csipet sót.
- 100 g Liszt
- 45 g Cukor
- 1 csipet Só
Morzsa dörzsölése
Add hozzá a vajkockákat, és ujjhegyeiddel dörzsold a lisztbe, amíg morzsaszerű nem lesz, és nem maradnak nagy vajdarabok.
Morzsa szórása
Szórd a morzsát lazán a bogyókra, ne nyomkodd le. Így lesz majd ropogós.
Sütés
200 °C alsó-felső sütés
Forró sütőben kb. 25 percig süsd, amíg a morzsa aranybarna nem lesz, és a szélén buborékol.
Hűtés
5 perc
Hagyd kb. 5 percig hűlni a crumble-t. Az alatta lévő bogyók nagyon forrók.
Tálalás
Melegen oszd el a crumble-t tálkákba.
Tápértékek
adagonként628 kcal
- Fehérje
- 6,8 g
- Szénhidrát
- 85 g
- Zsír
- 29 g
Irányértékek, a hozzávalókból számolva.
