Salata od slanutka s limunom
Vegan. 12 malih koraka, od toga 3 uz tajmer. Glavni sastojci: slanutak, cherry rajčica i paprika.
- Vrijeme
- 15 min
- Težina
- Lako
- po porciji
- 341 kcal
U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom.
Sastojci
- Slanutak1 limenka
- Cherry rajčica200 g
- Paprika1
- Crveni luk½
- Peršin½ vezak
- Limun½
- Maslinovih ulja2 žl.
- Solpo ukusu
- Crni biberpo ukusu
Trebat će ti
5 dijelova- Cjedilo
- Daska i nož
- Strugalica
- Velika zdjela
- Mutilica
Priprema
12 korakaIsperi slanutak
Slanutak ocijedi u cjedilu i hladnom vodom ispiraj dok ne prestane pjena. Dobro ga ocijedi.
- 1 limenka Slanutak
Naribaj koricu limuna
Limun operi toplom vodom i s jedne polovice fino naribaj koricu u veliku zdjelu.
- ½ Limun
Iscijedi limun
Naribanu polovicu odreži i iscijedi sok (oko 2 žl.) u zdjelu.
Pripremi preljev
Maslinovo ulje, sol i papar dodaj i glatko izmiješaj.
- 2 žl. Maslinovih ulja
- Sol
- Crni biber
Nareži luk
½ crvenog luka oguli i sitno nareži na kockice.
- ½ Crveni luk
Ostavi da odstoji
5 min
Slanutak i luk na kockice stavi u preljev, dobro pomiješaj i ostavi da odstoji oko 5 minuta. Tako upija okus limuna.
Prepolovi rajčice
Usput, dok korak 6 traje
U međuvremenu cherry rajčice operi i prepolovi.
- 200 g Cherry rajčica
Nareži papriku
Usput, dok korak 6 traje
U međuvremenu papriku prepolovi, izvadi sjemenke i nareži na sitne kockice.
- 1 Paprika
Nasjeckaj peršin
Usput, dok korak 6 traje
U međuvremenu peršin operi, dobro otresi i fino nasjeckaj listove.
- ½ vezak Peršin
Pomiješaj sve
Rajčice, papriku i peršin dodaj slanutku i sve dobro pomiješaj.
Začini po ukusu
Posoli i popaprì po ukusu.
- Sol
- Crni biber
Posluži
Salatu rasporedi po tanjurima. Pokrivena se u hladnjaku čuva 2 dana.
Nutritivne vrijednosti
po porciji341 kcal
- Bjelančevine
- 11 g
- Ugljikohidrati
- 37 g
- Masti
- 17 g
Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.
