Njoki sa špinatom iz tave

Name: Njoki sa špinatom iz tave
Prep time: 9 min
Cook time: 11 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcije
Ingredients: 400 g Njoki; 150 g Špinat; 2 Režnja češnjaka; 1 žl. Biljno ulje; 100 ml Vrhnje; 30 g Parmezan; ½ Limun; Muškatni oraščić po ukusu; Sol po ukusu; Crni biber po ukusu

Vegetarijansko. 11 malih koraka, od toga 4 uz tajmer. Glavni sastojci: njoki, špinat i režnja češnjaka.

Vrijeme: 20 min
Težina: Lako
po porciji: 590 kcal

Kuhaj u Orzu

U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom.

Sastojci

2 porcije

Njoki400 g
Špinat150 g
Režnja češnjaka2
Biljno ulje1 žl.
Vrhnje100 ml
Parmezan30 g
Limun½
Muškatni oraščićpo ukusu
Solpo ukusu
Crni biberpo ukusu

Sadrži Gluten i Laktoza

Trebat će ti

6 dijelova

Velika tava
Lopatica
Daska i nož
Ribež
Cjedilo
Tanjur

Priprema

11 koraka

1
Ulje zagrijati
Jaka vatra
Biljno ulje zagrij u velikoj tavi na jakoj vatri, dok ne zablista.
- 1 žl. Biljno ulje
2
Njoke pržiti
4 minJaka vatra
Njoke izravno iz pakiranja stavi u tavu u jednom sloju i prži oko 4 minute bez miješanja, dok donja strana ne postane zlatnosmeđa.
- 400 g Njoki
3
Češnjak nasjeckati
Usput, dok korak 2 traje
Dok to radiš, režnjeve češnjaka ogulí i sitno nasjeckaj.
- 2 Režnja češnjaka
4
Špinat oprati
Usput, dok korak 2 traje
Špinat očisti, opri i dobro ocijedi.
- 150 g Špinat
5
Njoke okrenuti
3 minSrednja toplina
Njoke okreni, smanji vatru na srednju i prži još 3 minute, dok ne postanu sa svih strana zlatnosmeđe i hrskave. Posoli.
- Sol
6
Parmezan naribati
Usput, dok korak 5 traje
Dok to radiš, parmezan fino naribaj.
- 30 g Parmezan
7
Limun naribati
Usput, dok korak 5 traje
Koricu s ½ limuna fino naribaj i iscijedi 1 žl. soka.
- ½ Limun
Češnjak i špinat
1:30 minSrednja toplina
Dodaj češnjak i kratko prži 30 sekundi. Špinat stavi na njoke i uz okretanje ga prži oko 1 minutu, dok ne splasne.
9
Vrhnje dodati
2 minNiska toplina
Prelij vrhnjem, smanji vatru i nježno kuhaj oko 2 minute, dok lagano ne zgusne. Začini solju, biberom i 1 prstohvat muškatnim oraščićem.
- 100 ml Vrhnje
- Sol
- Crni biber
- Muškatni oraščić
10
Parmezan i limun
Tavu makni s štednjaka. Umiješaj parmezan, koricu i sok limuna i začini solju.
- Sol
11
Posluživanje
Odmah posluži i posipaj svježe mljevenim biberom.
- Crni biber

Nutritivne vrijednosti

po porciji

590 kcal

Bjelančevine: 16 g
Ugljikohidrati: 71 g
Masti: 27 g

Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.

Njoki sa špinatom iz tave