Tjestenina sa špinatom i fetom

Name: Tjestenina sa špinatom i fetom
Prep time: 1 min
Cook time: 19 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcije
Ingredients: 200 g Špageti; 200 g Špinat; 100 g Feta; 100 ml Vrhnje; 2 Režnja češnjaka; 1 žl. Maslinovo ulje; 2 l Voda; Sol po ukusu; Crni biber po ukusu

Vegetarijansko. 13 malih koraka, od toga 4 uz tajmer. Glavni sastojci: špageti, špinat i feta.

Vrijeme: 20 min
Težina: Lako
po porciji: 723 kcal

Kuhaj u Orzu

U Orzu ga kuhaš korak po korak s tajmerima, namjestiš porcije i staviš što nedostaje na popis za kupnju. Također s kuhinjskim aparatom.

Sastojci

2 porcije

Špageti200 g
Špinat200 g
Feta100 g
Vrhnje100 ml
Režnja češnjaka2
Maslinovo ulje1 žl.
Voda2 l
Solpo ukusu
Crni biberpo ukusu

Sadrži Gluten i Laktoza

Trebat će ti

6 dijelova

Veliki lonac s poklopcem
Velika tava
Daska i nož
Cjedilo
Mjerna čaša
Drvena kuhača

Priprema

13 koraka

1
Zakuhaj vodu
8 minJaka vatra
Zakuhaj 2 l vode u velikom loncu s poklopcem na jakoj vatri.
- 2 l Voda
2
Opri špinat
Usput, dok korak 1 traje
U međuvremenu opri špinat, otkini grube peteljke i dobro ga ocijedi u cjedilu.
- 200 g Špinat
3
Nasjeckaj češnjak
Usput, dok korak 1 traje
U međuvremenu oguli režnjeve češnjaka i sitno ih nasjeckaj.
- 2 Režnja češnjaka
4
Skuhaj špagete
8 minJaka vatra
Vodu snažno posoli s oko 20 g soli i ubaci špagete. Kuhaj oko 8 minuta (1 minutu kraće nego na pakiranju).
- Sol
- 200 g Špageti
5
Zagrij ulje
Srednja toplina
Usput, dok korak 4 traje
U međuvremenu zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.
- 1 žl. Maslinovo ulje
Propiri češnjak
1 minSrednja toplina
Usput, dok korak 4 traje
Dok se tjestenina kuha, češnjak na ulju prži oko 1 minutu, dok ne zamiriše. Ne smije porumeniti.
Dodaj špinat
2 minSrednja toplina
Dodaj špinat i uz miješanje oko 2 minute pusti da splasne.
8
Dolij vrhnje
Niska toplina
Smanji vatru i dolij 100 ml vrhnja.
- 100 ml Vrhnje
9
Otopi fetu
Niska toplina
Tri četvrtine fete (oko 75 g) izmrvi i uz miješanje otopi dok umak ne postane kremast. Ostatak odloži sa strane.
- 75 g Feta
Procijedi
Zahvati šalicu vode od kuhanja, pa špagete procijedi u cjedilo.
Promiješaj
1 minNiska toplina
Špagete s malo vode od kuhanja stavi u tavu i oko 1 minutu potresaj, dok umak ne obavije tjesteninu kremasto.
12
Začini
Začini crnim biberom po ukusu. Sol dodaj samo po potrebi. Feta je već slana.
- Crni biber
- Sol
13
Posluži
Tjesteninu podijeli na tanjure i ostatak fete izmrvi preko.
- 25 g Feta

Nutritivne vrijednosti

po porciji

723 kcal

Bjelančevine: 24 g
Ugljikohidrati: 80 g
Masti: 34 g

Orijentacijske vrijednosti, izračunate iz sastojaka.

Tjestenina sa špinatom i fetom