Tatlı Patates Yemeği

Fırını 200 °C üst-alt ısıtma ayarına getirin.

Peel 1 sweet potato and cut into rough cubes.

• 1 Tatlı patates

Peel and roughly chop ½ onion.

• ½ Soğan

Spread the sweet potato and onion on a baking tray, drizzle with 1 yk vegetable oil, season with 1 tk paprika powder, ½ tk cumin, salt and pepper, and toss.

• 1 yk Sıvı yağ
• 1 tk Pul biber
• ½ tk Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Tatlı patatesler yumuşayıp kenarları altın rengi olana kadar tepsiyi fırına kaydırın.

5. adım sürerken arada

Drain and rinse ½ can of chickpeas.

• ½ konserve Nohut

5. adım sürerken arada

Finely chop 1 clove of garlic.

• 1 Sarımsak dişi

5. adım sürerken arada

Stir 150 g yoghurt with the garlic, juice of ½ lemon and salt and pepper.

• 150 g Yoğurt
• ½ Limon

5. adım sürerken arada

Cut 1 spring onion into fine rings.

• 1 Taze soğan

Heat the remaining 1 yk vegetable oil in a pan over medium heat, add the chickpeas with salt and paprika, and fry for 6 minutes until crisp.

• 1 yk Sıvı yağ

Fırınlanmış sebzeleri tabağa alın, yanına yoğurtlu sosu ekleyin, üzerine çıtır nohut ve taze soğanı serpin.