Sladký zemiak

Rúru predhrejte na 200 °C v režime ventilátora.

Peel 1 sweet potato and cut into rough cubes.

• 1 Sladký zemiak

Peel and roughly chop ½ onion.

• ½ Cibuľa

Spread the sweet potato and onion on a baking tray, drizzle with 1 PL vegetable oil, season with 1 ČL paprika powder, ½ ČL cumin, salt and pepper, and toss.

• 1 PL Rastlinný olej
• 1 ČL Paprika mletá
• ½ ČL Kmín
• Soľ
• Čierne korenie

Plech zasuňte do rúry, kým sladké zemiaky nezmäknú a okraje nezlatnú.

Medzitým, kým beží krok 5

Drain and rinse ½ can of chickpeas.

• ½ plechovka Cícer

Medzitým, kým beží krok 5

Finely chop 1 clove of garlic.

• 1 Strúčik cesnaku

Medzitým, kým beží krok 5

Stir 150 g yoghurt with the garlic, juice of ½ lemon and salt and pepper.

• 150 g Jogurty
• ½ Citrón

Medzitým, kým beží krok 5

Cut 1 spring onion into fine rings.

• 1 Jarná cibuľka

Heat the remaining 1 PL vegetable oil in a pan over medium heat, add the chickpeas with salt and paprika, and fry for 6 minutes until crisp.

• 1 PL Rastlinný olej

Opečenú zeleninu naservírujte na tanier, vedľa pridajte jogurtovú nátierku a posypte chrumkavým cícerom a jarnou cibuľkou.