Sladkokrompirova jed

Pečico segrejte na 200 °C s funkcijo ventilatorja.

Peel 1 sweet potato and cut into rough cubes.

• 1 Sladki krompir

Peel and roughly chop ½ onion.

• ½ Čebula

Spread the sweet potato and onion on a baking tray, drizzle with 1 ž vegetable oil, season with 1 čž paprika powder, ½ čž cumin, salt and pepper, and toss.

• 1 ž Rastlinsko olje
• 1 čž Paprika v prahu
• ½ čž Kumina
• Sol
• Črni poper

Pekač potisnite v pečico, dokler sladki krompir ni mehak in zlato rjav na robovih.

Vzporedno, medtem ko teče korak 5

Drain and rinse ½ can of chickpeas.

• ½ konzerva Čičerika

Vzporedno, medtem ko teče korak 5

Finely chop 1 clove of garlic.

• 1 Strok česna

Vzporedno, medtem ko teče korak 5

Stir 150 g yoghurt with the garlic, juice of ½ lemon and salt and pepper.

• 150 g Jogurt
• ½ Limona

Vzporedno, medtem ko teče korak 5

Cut 1 spring onion into fine rings.

• 1 Mladi junij

Heat the remaining 1 ž vegetable oil in a pan over medium heat, add the chickpeas with salt and paprika, and fry for 6 minutes until crisp.

• 1 ž Rastlinsko olje

Pečeno zelenjavo razporedite na krožnik, ob strani dodajte jogurtov namaz ter posujte s hrustljavo čičeriko in mladim junijem.