Ispanaklı feta makarnası

Name: Ispanaklı feta makarnası
Prep time: 1 min
Cook time: 19 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 200 g Spagetti; 200 g Ispanak; 100 g Feta; 100 ml Krema; 2 Sarımsak dişi; 1 yk Zeytinyağı; 2 l Su; Tuz zevkine göre; Karabiber zevkine göre

Vejetaryen. 13 küçük adım, bunlardan 4 zamanlayıcı çalışırken arada yapılır. Ana malzemeler: spagetti, ıspanak ve feta.

Süre: 20 dk
Zorluk: Kolay
porsiyon başına: 723 kcal

Orzo’da pişir

Orzo’da zamanlayıcılarla adım adım pişirirsin, porsiyonları ayarlarsın ve eksik olanları alışveriş listesine eklersin. Mutfak robotu ile de.

Malzemeler

2 porsiyon

Spagetti200 g
Ispanak200 g
Feta100 g
Krema100 ml
Sarımsak dişi2
Zeytinyağı1 yk
Su2 l
Tuzdamak zevkine göre
Karabiberdamak zevkine göre

İçerir Gluten ve Laktoz

İhtiyacın olanlar

6 parça

Kapaklı büyük tencere
Büyük tava
Kesme tahtası ve bıçak
Süzgeç
Ölçü kabı
Tahta kaşık

Hazırlanışı

13 adım

1
Suyu ocağa koy
8 dkYüksek ateş
2 l Su büyük, kapaklı bir tencerede yüksek ateşte kaynasın.
- 2 l Su
2
Ispanağı yıka
1. adım sürerken arada
Bu arada ispanağı yıka, kaba sapları kopar ve süzgeçte iyice süzülmesini bekle.
- 200 g Ispanak
3
Sarımsağı doğra
1. adım sürerken arada
Bu arada sarımsak dişlerini soy ve ince doğra.
- 2 Sarımsak dişi
4
Spagettiyi pişir
8 dkYüksek ateş
Suyu yakl. 20 g tuzla iyice tuzla ve spagettiyi at. Yakl. 8 dk pişir (paketteki süreden 1 dk kısa).
- Tuz
- 200 g Spagetti
5
Yağı ısıt
Orta ateş
4. adım sürerken arada
Bu arada zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıt.
- 1 yk Zeytinyağı
Sarımsağı kavur
1 dkOrta ateş
4. adım sürerken arada
Makarna pişerken sarımsağı yakl. 1 dk yağda kavur, kokusu çıkana kadar. Kararmamalı.
Ispanağı ekle
2 dkOrta ateş
Ispanağı ekle ve karıştırarak yakl. 2 dk soldur.
8
Krema dök
Düşük ateş
Ocağı kıs ve 100 ml krema dök.
- 100 ml Krema
9
Feta eritin
Düşük ateş
Fetanın ¾'ünü (yakl. 75 g) ufala ve karıştırarak sos kremalı olana kadar erit. Kalanı bir kenara koy.
- 75 g Feta
Süz
Bir fincan makarna suyu ayır, sonra spagettiyi süzgece süz.
Karıştır
1 dkDüşük ateş
Spagettiyi biraz makarna suyuyla tavaya koy ve yakl. 1 dk sallayıp sosun makarnayı kremalı bir tabaka halinde sarmasını sağla.
12
Tadına bak
Karabiberle tatlandır. Tuzu yalnızca gerekirse ekle. Feta zaten tuzlu.
- Karabiber
- Tuz
13
Servis et
Makarnayı tabaklara paylaştır ve kalan fetayı üstüne ufala.
- 25 g Feta

Besin değerleri

porsiyon başına

723 kcal

Protein: 24 g
Karbonhidrat: 80 g
Yağ: 34 g

Yaklaşık değerler, malzemelerden hesaplanmıştır.

Ispanaklı feta makarnası