Spinat-feta-pasta

Name: Spinat-feta-pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 19 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 200 g Spagetti; 200 g Spinat; 100 g Feta; 100 ml Fløte; 2 Hvitløksfedd; 1 ss Olivenolje; 2 l Vann; Salt etter smak; Pepper etter smak

Vegetarisk. 13 små steg, 4 av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: spagetti, spinat og feta.

Tid: 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel
per porsjon: 723 kcal

Lag i Orzo

I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin.

Ingredienser

2 porsjoner

Spagetti200 g
Spinat200 g
Feta100 g
Fløte100 ml
Hvitløksfedd2
Olivenolje1 ss
Vann2 l
Saltetter smak
Pepperetter smak

Inneholder Gluten og Laktose

Du trenger

6 deler

Stor kjele med lokk
Stor stekepanne
Skjærebrett og kniv
Sil
Målebeger
Tresleiv

Fremgangsmåte

13 steg

1
Sett på vann
8 minHøy varme
Bring 2 l vann i en stor kjele med lokk til kok på høy varme.
- 2 l Vann
2
Vask spinat
Ved siden av, mens steg 1 går
Imens vaskes spinaten, grove stilker knipses av, og den renner godt av i sila.
- 200 g Spinat
3
Hakk hvitløk
Ved siden av, mens steg 1 går
Imens skrelles hvitløksfedd og hakkes fint.
- 2 Hvitløksfedd
4
Kok spagetti
8 minHøy varme
Salt vannet kraftig med ca. 20 g salt og legg i spagettien. Kok i ca. 8 minutter (1 minutt kortere enn på pakken).
- Salt
- 200 g Spagetti
5
Varm olje
Middels varme
Ved siden av, mens steg 4 går
Imens varmes olivenolje i en stor panne på middels varme.
- 1 ss Olivenolje
Stek hvitløk
1 minMiddels varme
Ved siden av, mens steg 4 går
Mens pastaen koker, stek hvitløken i olje i ca. 1 minutt til den lukter godt. Den skal ikke bli brun.
Spinat i
2 minMiddels varme
Legg i spinaten og rør i ca. 2 minutter til den har falt sammen.
8
Fløte på
Lav varme
Skru ned varmen og hell på 100 ml fløte.
- 100 ml Fløte
9
Smelt fetaen
Lav varme
Smuldre inn ¾ av fetaen (ca. 75 g) og rør til den smelter og sausen er kremet. Legg resten til side.
- 75 g Feta
Tøm av
Øs av en kopp pastavann, og tøm så spagettien i en sil.
Bland
1 minLav varme
Legg spagettien i pannen med en skvett pastavann og rist i ca. 1 minutt til den kremete sausen dekker pastaen.
12
Smak til
Smak til med pepper. Salt bare ved behov. Fetaen er allerede salt.
- Pepper
- Salt
13
Server
Del pastaen på tallerkener og smuldre resten av fetaen over.
- 25 g Feta

Næringsverdier

per porsjon

723 kcal

Protein: 24 g
Karbohydrater: 80 g
Fett: 34 g

Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.

Spinat-feta-pasta