
Paste cu spanac și feta
Vegetarian. 13 pași mici, 4 dintre ei pe lângă, cât merge un cronometru. Ingredientele principale: spaghete, spanac și brânză feta.
- Timp
- 20 min
- Dificultate
- Ușor
- pe porție
- 723 kcal
În Orzo îl gătești pas cu pas, cu cronometre, reglezi porțiile și pui ce lipsește pe lista de cumpărături. Și cu robotul de bucătărie.
Ingrediente
- Spaghete200 g
- Spanac200 g
- Brânză feta100 g
- Frișcă100 ml
- Căței de usturoi2
- Ulei de măsline1 lg.
- Apă2 l
- Saredupă gust
- Piperdupă gust
Conține Gluten și Lactoză
Ai nevoie de
6 părți- Oală mare cu capac
- Tigaie mare
- Planșetă și cuțit
- Strecurătoare
- Cană de măsurat
- Lingură de lemn
Preparare
13 pașiPune apa la fiert
8 minFoc mare
2 l Apă într-o oală mare cu capac, la foc mare, până fierbe.
- 2 l Apă
Spală spanacul
Între timp, cât merge pasul 1
Între timp, spală spanacul, rupe tulpinile groase și lasă-l să se scurgă bine în strecurătoare.
- 200 g Spanac
Toacă usturoiul
Între timp, cât merge pasul 1
Între timp, decojește cățeii de usturoi și toacă-i mărunt.
- 2 Căței de usturoi
Fierbe spaghetele
8 minFoc mare
Sărează bine apa cu cca 20 g sare și bagă spaghetele. Fierbe cca 8 minute (cu 1 minut mai puțin decât scrie pe pachet).
- Sare
- 200 g Spaghete
Încălzește uleiul
Foc mediu
Între timp, cât merge pasul 4
Între timp, încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
- 1 lg. Ulei de măsline
Căleste usturoiul
1 minFoc mediu
Între timp, cât merge pasul 4
Cât fierb pastele, căleste usturoiul cca 1 minut în ulei, până miroase. Nu trebuie să se rumenească.
Adaugă spanacul
2 minFoc mediu
Pune spanacul și amestecă cca 2 minute, până se înmoaie.
Adaugă frișca
Foc mic
Micșorează focul și toarnă 100 ml frișcă.
- 100 ml Frișcă
Topește feta
Foc mic
Sfărâmă ¾ din feta (cca 75 g) în tigaie și lasă-o să se topească, amestecând, până sosul devine cremos. Pune restul deoparte.
- 75 g Brânză feta
Scurge
Ia o cană de apă de la paste, apoi scurge spaghetele într-o strecurătoare.
Amestecă
1 minFoc mic
Pune spaghetele cu un strop de apă de la paste în tigaie și învârte cca 1 minut, până sosul învelește cremos pastele.
Gustă
Adaugă piper după gust. Sare doar dacă e nevoie. Feta e deja sărată.
- Piper
- Sare
Servește
Pune pastele pe farfurii și presară restul de feta deasupra.
- 25 g Brânză feta
Valori nutriționale
pe porție723 kcal
- Proteine
- 24 g
- Glucide
- 80 g
- Grăsimi
- 34 g
Valori orientative, calculate din ingrediente.
























