Äggröra med spenat
Vegetarisk. 9 små steg, ett av dem vid sidan om, medan en timer går. Huvudingredienserna: ägg, spenat och smör.
- Tid
- 10 min
- Svårighetsgrad
- Enkelt
- per portion
- 319 kcal
I Orzo lagar du det steg för steg med timers, justerar portionerna och lägger det som saknas på inköpslistan. Går också i köksmaskinen.
Ingredienser
- Ägg4
- Spenat100 g
- Smör15 g
- Bröd2 skivor
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Innehåller Ägg, Laktos och Gluten
Du behöver
5 delar- Durkslag
- Skål
- Visp
- Belagd stekpanna
- Stekspade
Tillagning
9 stegTvätta spenaten
Tvätta spenaten och låt den rinna av ordentligt i ett durkslag.
- 100 g Spenat
Vispa äggen
Knäck äggen i en skål och vispa med salt och peppar tills det inte finns några strimmor kvar.
- 4 Ägg
- Salt
- Svartpeppar
Smält smöret
Medelvärme
Smält smöret i en belagd stekpanna på medelhög värme tills det lätt skummar.
- 15 g Smör
Dünsta spenaten
1:30 minMedelvärme
Lägg spenaten i stekpannan, salta lätt och låt den falla ihop under vändning i ca 1½ minut.
- Salt
Rosta brödet
Vid sidan av, medan steg 4 pågår
Under tiden rostar du brödskivorna gyllene i brödrostern.
- 2 skivor Bröd
Häll i äggen
Låg värme
Sätt plattan på låg och häll äggen över spenaten.
Låt stocka
2:30 minLåg värme
Skjut långsamt med stekspaden från kanten mot mitten i ca 2½ minut, tills äggen är krämigt stockade och fortfarande lite blanka.
Smaka av
Dra stekpannan från plattan. Äggen fortsätter att tillagas en stund. Smaka av med salt och peppar.
- Salt
- Svartpeppar
Servera
Fördela äggröran på tallrikar och servera med det rostade brödet.
Näringsvärden
per portion319 kcal
- Protein
- 19 g
- Kolhydrater
- 21 g
- Fett
- 17 g
Riktvärden, uträknade från ingredienserna.
