Eggerøre med spinat
Vegetarisk. 9 små steg, ett av dem ved siden av, mens en timer går. Hovedingrediensene: egg, spinat og smør.
- Tid
- 10 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- per porsjon
- 319 kcal
I Orzo lager du den steg for steg med timere, justerer porsjonene og setter det som mangler på handlelisten. Også med kjøkkenmaskin.
Ingredienser
- Egg4
- Spinat100 g
- Smør15 g
- Brød2 skiver
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
Inneholder Egg, Laktose og Gluten
Du trenger
5 deler- Sil
- Skål
- Visp
- Non-stick panne
- Stekespade
Fremgangsmåte
9 stegVask spinat
Vask spinaten og la den renne godt av i sila.
- 100 g Spinat
Pisk egg
Knekk eggene i en skål og pisk dem med salt og pepper til det ikke er noen striper igjen.
- 4 Egg
- Salt
- Pepper
Smelt smør
Middels varme
Smelt smøret i en non-stick panne på middels varme til det så vidt skummer.
- 15 g Smør
Dus spinat
1:30 minMiddels varme
Legg spinaten i pannen, salt lett og snu hele tiden i ca. 1½ minutt til den har falt sammen.
- Salt
Rist brød
Ved siden av, mens steg 4 går
Imens toastes brødskivene i brødristeren til de er gyldenbrune.
- 2 skiver Brød
Hell i egg
Lav varme
Skru ned varmen til lav og hell eggene over spinaten.
La egget stivne
2:30 minLav varme
Skyv eggene forsiktig fra kanten mot midten med stekespaden i ca. 2½ minutt, til eggene er kremete stivnet og fortsatt litt blanke.
Smak til
Ta pannen av platen. Eggene steker litt til. Smak til med salt og pepper.
- Salt
- Pepper
Server
Del eggerøren på tallerkener og server med brødet.
Næringsverdier
per porsjon319 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbohydrater
- 21 g
- Fett
- 17 g
Veiledende verdier, beregnet ut fra ingrediensene.
