Huevos revueltos con espinacas
Vegetariano. 9 pasos cortos, uno de ellos mientras corre un temporizador. Los ingredientes principales: huevos, espinacas y mantequilla.
- Tiempo
- 10 min
- Dificultad
- Fácil
- por porción
- 319 kcal
En Orzo lo cocinas paso a paso con temporizadores, ajustas las porciones y pones lo que falta en la lista de compras. También con el robot de cocina.
Ingredientes
- huevos4
- espinacas100 g
- mantequilla15 g
- pan2 rebanadas
- salal gusto
- pimientaal gusto
Contiene Huevo, Lactosa y Gluten
Necesitas
5 partes- Colador
- Tazón
- Batidor
- Sartén antiadherente
- Espátula
Preparación
9 pasosLavar las espinacas
Lava las espinacas y escúrrelas bien en un colador.
- 100 g espinacas
Batir los huevos
Rompe los huevos en un tazón y bátelos con sal y pimienta hasta que la mezcla quede uniforme.
- 4 huevos
- sal
- pimienta
Derretir la mantequilla
Fuego medio
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que haga un poco de espuma.
- 15 g mantequilla
Saltear las espinacas
1:30 minFuego medio
Pon las espinacas en la sartén, sálalas ligeramente y muévelas aproximadamente 1½ minutos, hasta que se marchiten.
- sal
Tostar el pan
Mientras corre el paso 4
Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan en el tostador hasta que estén doradas.
- 2 rebanadas pan
Añadir los huevos
Fuego bajo
Baja el fuego y vierte los huevos sobre las espinacas.
Dejar cuajar
2:30 minFuego bajo
Con la espátula, empuja despacio los huevos desde el borde hacia el centro durante unos 2½ minutos, hasta que estén cremosos y cuajados, pero todavía un poco brillantes.
Sazonar
Retira la sartén del fuego: los huevos se siguen cocinando un poco. Prueba y sazona con sal y pimienta.
- sal
- pimienta
Servir
Reparte los huevos revueltos en los platos y sírvelos con el pan tostado.
Nutrición
por porción319 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 17 g
Valores orientativos, calculados a partir de los ingredientes.
