Arroz-doce com canela e açúcar
Vegetariano. 7 passos curtos, um deles feito enquanto um timer roda. Os principais ingredientes: arroz, leite e açúcar de baunilha.
- Tempo
- 40 min
- Dificuldade
- Fácil
- por porção
- 507 kcal
No Orzo você cozinha passo a passo, com timers, ajusta as porções e coloca o que falta na lista de compras. Também com a máquina de cozinha.
Ingredientes
- Arroz125 g
- Leite600 ml
- Açúcar de baunilha1 pacote
- Açúcar3 colheres de sopa
- Canela1 colher de chá
- Sal1 pitada
Contém Lactose
Você precisa
3 partes- Panela grande (3 l)
- Colher de pau
- Tigela pequena
Modo de preparo
7 passosAquecer o leite
5 minFogo médio
Aqueça o leite com 2 colheres de sopa açúcar, o açúcar de baunilha e 1 pitada sal numa panela grande em fogo médio, mexendo, até começar a espumar. Não saia de perto.
- 600 ml Leite
- 2 colheres de sopa Açúcar
- 1 pacote Açúcar de baunilha
- 1 pitada Sal
Juntar o arroz
Fogo baixo
Junte o arroz e abaixe o fogo no mínimo.
- 125 g Arroz
Cozinhar em fogo baixo
15 minFogo baixo
Cozinhe o arroz descoberto por uns 15 minutos em fogo bem baixo. A cada 3 ou 4 minutos, mexa bem até o fundo da panela, para não grudar.
Misturar a canela com açúcar
Enquanto isso, com o passo 3 em andamento
Enquanto isso, misture 1 colher de sopa açúcar e 1 colher de chá canela numa tigelinha.
- 1 colher de sopa Açúcar
- 1 colher de chá Canela
Continuar cozinhando
15 minFogo baixo
Cozinhe mais uns 15 minutos, continuando a mexer, até o arroz ficar macio e a mistura cremosa.
Deixar descansar
5 min
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. O arroz fica um pouco mais firme.
Servir
Divida o arroz-doce em duas tigelas e polvilhe generosamente com a mistura de canela e açúcar. Se estiver muito firme, misture antes um pouco de leite.
Nutrição
por porção507 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carboidratos
- 86 g
- Gordura
- 11 g
Valores de referência, calculados a partir dos ingredientes.
