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Riz au lait à la cannelle et au sucre

Riz au lait à la cannelle et au sucre

Végétarien. 7 petites étapes, dont une seule à faire en parallèle, pendant qu'une minuterie tourne. Les ingrédients principaux : riz au lait, lait et sucre vanillé.

Temps
40 min
Difficulté
Facile
par portion
507 kcal
Cuisiner avec Orzo
Le mode cuisine d'Orzo : l'étape où tu en es, en grand, avec chaleur, ingrédient et quantité, en dessous les étapes suivantes et Suivant.

Riz au lait à la cannelle et au sucre cuisiner avec Orzo.

Une étape après l'autre, chaque ingrédient exactement là où il entre, et les minuteurs tournent avec.

Scanne le code avec ton téléphone. Tu as la recette là-bas, et dès que tu as Orzo, le code ouvre le mode cuisine.

Orzo arrive bientôt sur iPhone et Android.

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Dans Orzo, tu le cuisines étape par étape avec des minuteurs, tu règles les portions et tu ajoutes ce qui manque à la liste de courses. Aussi avec le robot de cuisine.

Ingrédients

2 portions
  • Riz au lait125 g
  • Lait600 ml
  • Sucre vanillé1 paquet
  • Sucre3 c. à s.
  • Cannelle1 c. à c.
  • Sel1 pincée

Contient Lactose

Il te faut

3 ustensiles
  • Grande casserole (3 l)
  • Cuillère en bois
  • Petit bol

Préparation

7 étapes

  1. Chauffer le lait

    5 minFeu moyen

    Faire chauffer le lait avec 2 c. à s. de sucre, le sucre vanillé et 1 pincée de sel dans une grande casserole à feu moyen en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à frémir. Ne pas le quitter des yeux.

    • 600 ml Lait
    • 2 c. à s. Sucre
    • 1 paquet Sucre vanillé
    • 1 pincée Sel

  2. Ajouter le riz

    Feu doux

    Ajouter le riz au lait et baisser le feu au minimum.

    • 125 g Riz au lait

  3. Laisser mijoter

    15 minFeu doux

    Laisser mijoter le riz au lait à découvert pendant environ 15 minutes. Remuer énergiquement jusqu'au fond de la casserole toutes les 3 à 4 minutes pour que rien n'attache.

  4. Mélanger le sucre à la cannelle

    En même temps, pendant que l'étape 3 tourne

    Pendant ce temps, mélanger 1 c. à s. de sucre et 1 c. à c. de cannelle dans un petit bol.

    • 1 c. à s. Sucre
    • 1 c. à c. Cannelle

  5. Continuer à mijoter

    15 minFeu doux

    Laisser encore mijoter environ 15 minutes en continuant de remuer, jusqu'à ce que le riz soit tendre et la préparation crémeuse.

  6. Laisser gonfler

    5 min

    Retirer la casserole du feu, poser le couvercle et laisser gonfler 5 minutes. Le riz au lait va encore épaissir.

  7. Servir

    Verser le riz au lait dans deux bols et saupoudrer généreusement du mélange sucre et cannelle. S'il est trop ferme, ajouter un filet de lait avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

par portion

507 kcal

Protéines
14 g
Glucides
86 g
Lipides
11 g

Valeurs indicatives, calculées à partir des ingrédients.

Découvrir plus

Cuisine-le avec Orzo. Étape par étape.

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